探秘自制草莓酱：熬制多久才能制作出美味果酱？

探秘自制草莓酱:熬制多久才能制作出美味果酱?很多人在美食之前就会选择最保守的窍门来吃,很多人在做草莓酱的时候会选择牛奶和草莓一起做,今天,小编就来和大家分享一下,如何自制草莓酱。

草莓酱要煮多久才能制作出美味果酱

方法一

1.首先把水果洗净,草莓去蒂切半,取一半,放在小锅中,加水,不用烧开。

2.将锅烧热,倒入奶油,等融化后就可以关火了。

3.草莓洗干净,去蒂,掰成小瓣。

4.草莓酱倒入锅里,搅拌一下。

5.稍凉后倒入一个干净的玻璃瓶里。

6.然后放入冰箱冷藏,就可以了。

方法二

材料:

草莓500克,白砂糖250克,黄油15克,鲜奶油10克。

做法:

1、将新鲜的草莓清洗干净,去蒂,切成小块;油锅烧热,放入草莓块,煸炒,然后再加入砂糖、鲜奶油和少许的盐,最后将草莓炸成金黄色即可。

提示:

1、煸炒草莓时不要用铲子来回翻炒,因为一旦用铲子翻炒会使草莓上的糖受热不易脱离,同时也容易使果肉发生变化;草莓要先洗干净,然后再去蒂。

方法三

草莓800克,冰糖80克,玉米淀粉适量,橄榄油适量。

1.草莓洗净,削去外皮,切成小块;

2.锅中倒入玉米淀粉,把油烧热,倒入草莓块,炸成金黄色捞出;

3.倒入冰糖,煮至溶化,倒入炸好的草莓,继续翻炒;

4.待草莓和冰糖全部溶化,汁变少,草莓变软就可以了。

方法四

草莓400克,葡萄干50克,豌豆20克,鸡蛋1个,牛奶80克,白糖50克,白胡椒粉1小匙,盐1小匙,水淀粉2大匙。

1、先把草莓去蒂、洗净、沥干,然后用榨汁机榨汁。然后把草莓汁、葡萄干、豌豆、白糖、盐、水淀粉、胡椒粉和牛奶混匀,倒入草莓汁中,一起混合搅拌均匀。

3、把盘子放到炉子上,盖上盖子,小火,烤10分钟即可。

方法五

草莓1000克,白糖200克,白醋500克,湿淀粉150克。