探秘雪米饼的制作绝技：轻松掌握雪米饼的做法！

探秘雪米饼的制作绝技:轻松掌握雪米饼的做法!

一、炒雪米饼

1、将雪米事先浸泡一段时间,待水分全部流失后,然后切碎备用。锅内倒适量食用油,倒入切好的雪米,翻炒至米粒微微绽放时,加入适量的盐。然后加入适量的水,水量刚好盖过食材即可。加盖,烧开,加入少许白糖,转小火煮。接着放入已经泡过的雪米,盖上锅盖,煮至再次沸腾后转小火,然后转小火,不要开盖。接着在锅内不断搅拌,直至沸腾后,再加入适量的食盐,搅拌匀。

7、继续煮至锅中的稠粘的状态即可关火,然后打开锅盖,用锅铲搅拌。

8、晾凉后就可以吃了。

二、干炸雪米饼

1、将雪米提前一晚浸泡。浸泡之后再将水沥干,然后沥干备用。将面粉加入鸡蛋,白砂糖,生粉等,搅拌均匀。将其拌匀成糊状。平底锅上擦少许油,倒入面糊。再倒入适量的油。

7、煎至金黄。

8、将其起锅。

三、酪梨牛排

1、将酪梨切小块,洋葱切小块,蒜头拍碎。放入锅中小火慢煎。待煎至焦黄后将其捞出,将其放在饼上。然后在锅中加入适量的油,将其煎熟,在煎好的饼上刷上少量的油。将其食用。

四、茄汁炖牛排

1、将牛排洗干净后切成片状。将洋葱切成块,土豆去皮切块。将油加热,放入牛排接着再倒入适量的油,加热,加入土豆和洋葱,加入适量的酱油和盐,再加入适量的清水,将其煮熟,待汤汁收浓,即可装盘食用。

五、生菜炖牛排在锅中加入适量的油,加热,加入蒜头,再放入洋葱,接着放入适量的盐,然后放入清水,将其煮熟,在炒好的牛排放入盘中。

六、土豆炖牛排

1、将牛排洗干净后切成块,放在碗中。将油加热,放入蒜头,炒香,再放入牛排。