探秘面条制作的秘诀，学习如何制作美味的面条！

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制作方法一

制作食材:西红柿半个、土豆1个、胡萝卜半根、芹菜一根、洋葱半个、食盐、鸡精、白糖、番茄酱、熟豌豆。

制作步骤:

1、准备西红柿、土豆、芹菜。

2、土豆、芹菜、洋葱切丁。

3、将土豆、芹菜、洋葱丁倒入搅拌机,加入适量的清水,搅拌成细糊状。

4、将番茄酱加入碗中。

5、加入适量的食盐、鸡精、白糖,搅拌均匀备用。

6、准备一只完整的碗,放入食盐,倒入适量的温水,将锅烧热后倒入少量的油,倒入土豆,将土豆炸成金黄色,然后将土豆捞出来。

7、将西红柿和胡萝卜,芹菜和洋葱切丁。

8、锅中倒入少量的油,将西红柿倒入锅中煸炒。

9、将番茄酱倒入锅中翻炒,直至将西红柿炒成金黄色。

10、倒入适量的番茄酱。

11、加入适量的清水,将清水倒入锅中,煮开后,放入少量的食盐,将西红柿,胡萝卜,芹菜,洋葱倒入锅中。

12、煮至西红柿汤稠粘稠即可。

做法二

主料:西红柿2个

辅料:土豆一个

调料:色拉油适量,盐适量,白糖适量,生抽适量,水适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,黄豆酱适量

步骤:

1、土豆洗净去皮切块

2、切好后加适量盐揉搓一会儿,挤去土豆的水份

3、锅内加油烧热,放蒜瓣和姜片,煸炒出香味

4、下番茄酱,炒出红油

5、把土豆倒入翻炒

6、炒至土豆变软后加水,烧开

7、加入盐,白糖,生抽,豆瓣酱,黄豆酱

8、煮至收汁,即可。

做法三

材料

主料:土豆250克、洋葱(白皮)150克

调料:盐4克、白砂糖3克、醋5克、酱油5克、料酒5克、辣椒(红,尖,干)5克、植物油15克

1.把土豆削皮,用清水冲去淀粉。洋葱切块。

2.土豆放入沸水中煮熟,捞出沥干水分待用。

3.把植物油烧热,放入土豆炸酥后捞出待用。

4.另起锅,加少许油,放入干辣椒、花椒、洋葱煸炒,加入精盐、白糖、酱油、料酒、醋、辣椒、土豆,烧10分钟,盛入盘中即可。