探秘鸡翅尖正宗的做法：教你轻松制作美味鸡翅尖佳肴！

探秘鸡翅尖正宗的做法:教你轻松制作美味鸡翅尖佳肴!

一、主料

鸡翅尖尖尖椒适量

方法/步骤

1.将鸡翅尖尖尖椒洗净切成条状备用。

2.锅中放入油,油温5成热时放入鸡翅尖椒煎黄后放入生抽,盐,料酒。

3.放入葱段,蒜粒。

4.放入辣豆瓣酱,红油。

5.加入开水,大火烧开转小火,烧3分钟左右,放盐调味。

6.起锅盛盘,吃的时候浇上香葱。

二、制作方法

1、先将土豆和鸡翅尖椒洗净切成条状,放到一起

2、锅中放入油,油温5成热时放入鸡翅尖椒煎黄,放入葱段。

3、放入葱段,蒜粒。

4、放入生抽。

5、放入料酒。

6、放入红油。

7、放入盐。

8、放入鸡精。

9、放入辣椒酱。

10、放入糖。

11、放入清水。

12、放入鸡精。

13、放入辣椒面。

14、放入盐。

15、放入蒜粒。

16、放入花椒面。

17、放入味精。

18、放入蚝油。

19、放入香醋。

20、放入香油。

21、放入香菜。

22、放入香油。

23、放入糖。

24、放入蒜末。

25、搅拌均匀,盛出。

三、制作要诀

1、土豆和鸡翅尖椒都是非常好吃的,今天卖的这个菜花的鸡翅尖椒就比较好,有点像我们的菜,所以,这个菜花还是比较少的,而且,一定要先把土豆和鸡翅尖椒切一下,这样的菜花才会好吃。

2、做这个菜花,我们先把土豆和鸡翅尖椒切一下,这样比较入味。

3、我们切菜的时候,切的时候,切的要好一点,因为这个菜花还是比较大的,所以,刀和菜花的顺序也是有一定的讲究的。

4、切好菜花之后,就可以放调料了,一定要先放葱花,然后再放蚝油,这个菜花的口感比较香,也可以起到提鲜的作用,味道会更好。

五、营养价值

鸡翅的蛋白质含量为26%,而且其中还含有1/3的人体必需的氨基酸。在食用鸡翅的过程中,由于人体内积存了很多种类的激素,鸡翅中的激素量与人体中激素比例协调,所以鸡翅的营养价值比其他肉类都高。