探秘鸡蛋的神仙吃法:让你的味蕾感受无限飞跃!
椰子皮鸡蛋
材料:椰子肉300克、鸡蛋1个
做法:
1、准备好鸡蛋。将椰子肉切成碎末,与鸡蛋搅拌均匀。锅里倒入适量的油,开小火。把鸡蛋放入煎至两面金黄。
5、加入适量的椰奶。
6、再次煎至金黄色。
7、取出煎好的鸡蛋,把另一半椰奶倒入,鸡蛋搅拌均匀。
8、加入适量的糖,搅拌均匀。
9、待鸡蛋液凝固即可。
提示:椰子壳可以更好地保存鸡蛋液。
鸡蛋
材料:鸡蛋2个、凉开水1碗、榨菜叶10片
1、鸡蛋打散加入凉开水拌匀,加入榨菜叶拌匀。用榨菜叶把鸡蛋液挤成大小适合的小块,即可。
提示:鸡蛋打时可以先轻轻地搅拌,这样鸡蛋液不会消泡。
鸡蛋花鸡蛋汤
材料:鸡蛋、小油菜、水、盐、酱油、植物油
1、准备好鸡蛋,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。小油菜洗净,切成小碎丁。把锅烧热后,倒入油,待油热后,将鸡蛋倒入锅内煎熟。再把油菜放入锅内,倒入少量水、盐、酱油、少量的植物油,煮熟即可。
提示:油菜本身就有很浓郁的清香,所以用这个汤煮出的鸡蛋花汤,不仅味道很好,而且汤也非常鲜美,鸡蛋花汤不仅可以补充鸡蛋的营养,而且做出来的鸡蛋花汤也非常的好吃。
鸡蛋羹怎么做好吃
1、鸡蛋羹的味道很好,但是又有点偏甜,所以一般都会选择少加糖和白糖,这样的做法也比较的健康。还有一个鸡蛋羹最好是新鲜的,做出来的鸡蛋羹口感就比较的好。还有就是不要加过多的水,不要一次加满,要加少量水,不然口感就不好了。还有就是鸡蛋羹煮好后,取出放至一旁,加入少许香油即可,还有就是在做鸡蛋羹时,一定要注意水烧开再加,这样口感才更好。
5、这样做出来的鸡蛋羹,口感才是最好的。
1、鸡蛋羹的做法有很多种,如果是可以用电饼铛做的话,可以直接把鸡蛋打入,让蛋黄液受热均匀,然后就倒入锅中,煎到蛋皮凝固。鸡蛋羹也可以加入自己喜欢的食材,比如可以加入一些蔬菜,包括一些米饭等,都是不错的选择。