探秘黑豆豆浆的制作秘诀,教你如何打造美味又营养的黑豆豆浆!
原料:黑豆200克,
榨菜10克,
葱3克,蒜3克,
酱油5克,
盐3克,
味精1克,
花椒粉3克
制作方法:
1.将黑豆和榨菜放入水中浸泡30分钟,去杂质,取出榨菜,切成碎末;
2.在锅中加入适量水,倒入黑豆,煮至将熟时,加入调料;
3.烧开后,再放入葱花,搅拌均匀即可。
黑豆豆浆是一种日常饮食中较受欢迎的食物,其中以黑豆豆浆为佳。
黑豆豆浆富含多种营养元素,具有养血明目、补肾益精、活血利水、祛风解毒的功效。可有效防止动脉硬化、心脑血管疾病,具有滋补强身、益肾补血、美容养颜、改善贫血等功效,适用于营养不良、夜盲症、浮肿、脚气病、贫血、肾虚腰痛、产后虚弱、便秘、高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、肥胖、肠燥便秘等多种病症。
黑豆中含有丰富的蛋白质,属于优质蛋白,多食对人体有很大的好处。此外,黑豆中还含有亚油酸、亚麻酸,对体弱、白发、少白头、未老先衰等有很好的滋补作用。黑豆豆浆的做法也十分简单,可以准备黄豆100克,黑豆50克,花生50克。把黄豆洗净,浸泡,花生用沸水浸泡去皮。把黑豆、花生放入砂锅内,加清水500毫升,置旺火上烧沸,移小火熬煮35分钟。起锅前5分钟放入花生,搅拌均匀即成。
黑豆美容
黑豆具有补血养颜、益肾强肾、清肺明目、祛黑发、健脑的功效。黑豆中的维生素B1、B2、黑豆中含有的维生素E和维生素C都有很强的抗氧化作用,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆还含有粗纤维,可促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。另外,黑豆中含有丰富的磷、钾、镁等矿物质,也是美颜护发的重要成分,有防止皮肤色素沉着的美容作用。
功效作用
养颜美容
黑豆可以有效地改善皮肤衰老,减少皱纹,保持青春健美。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。