探秘：如何制作口感细腻美味的鸡蛋玉米羹？

探秘:如何制作口感细腻美味的鸡蛋玉米羹?口感细腻美味的鸡蛋玉米羹有很多人都喜欢吃,可是怎样制作口感细腻美味的鸡蛋玉米羹?

一、材料

主料:玉米,鸡蛋,水

调料:盐,鸡精

二、制作步骤

1、把玉米粒煮熟,捞起沥干水

2、蛋打散

3、锅里放入适量的水,放入玉米粒

4、小火煮约15分钟,盛出放入碗中,待晾凉后放入冰箱中保存

5、在鸡蛋蛋黄上挤一点蛋黄液,加入少许盐,鸡精

6、搅拌均匀,放入冷藏柜,味道更佳

三、小诀窍

玉米鸡蛋的做法

1、在煮鸡蛋的时候要在水和玉米之间加些盐,这样煮出来的鸡蛋才更香嫩

2、如果是用的现成的,就要加一些玉米淀粉,和鸡蛋液搅拌均匀,这样鸡蛋才更有味道。