探究多吃丝瓜的秘密：好处和坏处一览

探究多吃丝瓜的秘密:好处和坏处一览如下:好处:美容、预防衰老、降脂减肥、延缓衰老、抗癌防癌、预防骨质疏松、预防乳腺癌、调节雌激素、平衡体内激素水平等。

1、好处

美容:丝瓜中含有丰富的维生素E,能使人的皮肤更加光滑、细腻,白皙,还有一定的祛斑、抗皱作用。

预防衰老:丝瓜中含有丰富的维生素C,能使人的皮肤变得更加滋润、细嫩,对治疗某些皮肤疾病有一定的辅助作用。坏处

(1)过敏:丝瓜性味偏寒,对体质虚寒、脾胃虚寒、腹痛腹泻的人不宜多吃。

(2)消化不良:丝瓜性寒,生吃容易引起腹泻,体质虚寒的人不宜多吃,体质虚寒、脾胃虚寒的人则不宜多吃。

(3)易上火:丝瓜性凉,丝瓜性寒,有润肠通便的作用,若脾胃虚寒、口舌生疮、经常拉肚子、易上火的人,不宜食用丝瓜。

3、做法指导

1、做丝瓜沙拉时最好选择翠绿的,因为种丝瓜时,有些根,叶子部分都是宝,我们在切时用刀切开,这样它的叶汁就不会流出,才能减少对身体的伤害。丝瓜和豆腐搭配,具有补钙效果,同时做丝瓜还可以保护我们的心血管,避免出现血栓等现象。

4、做丝瓜炖豆腐时,可以将丝瓜与豆腐一起炖,对人体有着很好的补钙效果,同时豆腐的味道也比较香,两者放在一起炖,滋味也比较好。

5、做丝瓜蛋汤时,要先把丝瓜切成块,然后用盐水洗净,最后放鸡蛋在里面,这样做不仅保留了丝瓜的营养,而且生吃的时候不会有味道。丝瓜不能和什么一起吃

(1)、丝瓜+西红柿:丝瓜与西红柿搭配食用,很容易导致腹泻。

(2)、丝瓜+鲷鱼:丝瓜与鲷鱼一起吃,很容易导致腹泻。

3、丝瓜+虾皮:丝瓜与虾皮搭配食用,很容易导致痛风。

4、丝瓜+芋头:丝瓜与芋头搭配食用,很容易造成腹胀,并且对人体健康的危害很大。

5、丝瓜+鲫鱼:丝瓜与鲫鱼搭配食用,很容易导致腹痛。

丝瓜的吃法

丝瓜是一种常见的食物,可以将丝瓜和荤菜搭配在一起做,这样的搭配不仅味道鲜美,同时也会让人的身体得到很好的营养补充,是一种很好的饮食方法,下面为大家介绍丝瓜的做法。

丝瓜炒鸡蛋

材料:丝瓜250克,鸡蛋4个,酱油适量,盐适量,料酒适量。