探究红枣小米粥的丰富营养价值

探究红枣小米粥的丰富营养价值,相信是很多朋友在生活当中应该都有听说过的。如果想要尝试这样的美食,必须要对它有足够的了解,这样才可以自己动手制作。因为红枣小米粥的制作方法是有多种的,因为红枣小米粥有两种可以选择,首先是自己动手制作红枣小米粥,这种做法会比较的麻烦,但是制作出来的效果会很好。

红枣小米粥做法

食材

小米、红枣、花生、红糖

做法

1.把红枣洗干净,用热水浸泡二十分钟。

2.把小米淘洗干净,放在锅内。

3.加水煮。

4.大火煮开,小火熬煮,一定要搅拌,以免糊锅。

5.红枣煮软,汤色变黄。

6.把花生也放进锅里煮。

7.花生很软,汁水也很少,不多的时候就可以关火了。

8.放糖,熬煮至糖化即可。

红枣小米粥要注意什么

注意小米粥的质量。小米粥特别容易吸收汤色,稍微有一点腥味就放小米。小米,在农村也是一道很有名的“家庭药膳”,很多地方都有自己的小药膳粥。但是不是每个人都可以用小米熬制成粥的。它还是因为它的优势。

小米具有预防贫血、防止动脉硬化、降低血压、健脑益智、防止肝肾病变、促进生长发育、预防脱肛、防裂、抑制结肠癌及直肠癌等功效。小米也有健胃消食的功效,小米可以使胃液分泌正常,对于消化功能不好的人来说,小米具有养胃的功效。因此,体质较弱的人,小米粥最适合不过。

小米还有一个好处,,可以促进睡眠。研究显示,小米中含有能降低血清胆固醇的成分,小米有预防肝胆疾病的功效,也是非常有利于青少年的保健食品。

小米的食用方法有很多种,今天就为大家介绍几种食用小米粥的做法。

小米红枣粥

材料:小米100克,红枣50克,红糖适量。

做法:

1.小米淘洗干净,加水与红枣齐平,旺火煮沸,改用文火熬煮,待粥煮至浓稠时,加入红糖再煮片刻,搅匀即可。

2.每日早晚温热服用,3~5天为一疗程,连续服用1~2个疗程即可见效。

功效:小米具有滋阴养血的功效,红枣则有补气养血的功效,诸味合用具有滋阴养血的功效,适合不同体质的人群饮用。

小米莲子粥

材料:小米100克,莲子20克,红枣(去核)10枚,糖桂花少许。

1.将小米、莲子洗净,红枣去核。

2.锅内加水适量,用大火煮沸后,改用小火熬煮。