探究韩式拌饭酱的热量含量:高热量还是低热量?
韩式拌饭酱以韩国料理为基础,采用独家发酵工艺,将韩国料理风格糅合起来,将其营养价值最大化。韩国人的饮食习惯其实相当挑剔,吃的食物没有想象中那么精致,韩式拌饭酱虽然能够调味,也有很多嚼劲,但是味道还不尽如人意。就如同嚼菜一样,韩式拌饭酱的营养素也是可以被人体充分吸收的。不过这种原材料的热量,仍然是不容忽视的,因为这种原材料只是用新鲜的米饭,经过盐和多种调味料,来腌制米饭的时候,用调味料来腌制一下,一碗韩国拌饭酱,热量是多少,那这样美味的拌饭酱应该是超过400卡路里。
为什么韩国拌饭酱不超过500卡路里?
韩国拌饭酱中,除了白饭和芝麻酱之外,都要加入少量的盐。
食盐是为了去除韩国饭菜的异味,因为韩国人的口味比较重,所以盐分也是非常重的。
这两种成分的甜度都和你平常吃饭时的量相近,同样是需要控制热量的,这种甜度也就是为了增加饭的份量,米饭变得更加蓬松,如果用量稍微多一些,反而会导致热量超标。
一般每天要摄入60-80卡路里的热量,如果你想保持健康的体重,还有控制体重的话,最好是不要让摄入的热量超过你每天消耗的热量,如果你想减肥的话,最好少吃一些添加了脂肪的肉类。
韩国拌饭酱的做法
材料:韩式辣酱2大匙、韩国辣椒酱1大匙、蒜蓉酱2大匙、橄榄油适量、白糖适量。
做法:
1、蒜蓉辣酱加白糖、橄榄油、白糖,拌匀后放凉备用。
2、在拌饭的时候先把蒜蓉酱加适量水调匀,再放入辣椒酱拌匀,再把韩国辣椒酱拌匀,最后加入蒜蓉酱拌匀即可。
韩式拌饭酱的做法大全
材料:
蒜、洋葱、水发火腿肠、番茄酱、盐、白糖、味精、橄榄油。
1、将洋葱、火腿肠、番茄酱、盐、白糖、味精、橄榄油、火腿肠切丁备用。