探索世界各地的鲜美海虾品种：了解它们的独特特点与美味

探索世界各地的鲜美海虾品种:了解它们的独特特点与美味。很多人并不是很了解这一海底的鲜美海虾,它们的味道和形态并不是很出色,生长的方式和习性也比较怪异,但是有这么一群好海虾,非常有营养,富含蛋白质和钙质。

有一种小龙虾虾肉很新鲜,而且营养价值高,它的营养价值很高。你会看到它们的味道就会知道,它的味道很鲜美。

下面教大家一个新鲜海虾的做法:教你味道更鲜美。

原料:熟大虾6斤,生姜25克,大蒜10瓣,大葱100克,芝麻油10克,花生油20克,白糖10克,生抽5克,蚝油3克,鲜酱油4克,黄酒2克。

做法:

1.将熟大虾剥壳,去掉虾线,从背部开刀去掉虾肉,洗净,切成3厘米长、0.5厘米厚的片。将大葱洗净切段,姜洗净切片。

2.将炒锅放置旺火上,放入花生油,烧至六成热,放入姜片、大葱段,煸出香味,放入大虾翻炒,再放入生抽、蚝油、黄酒、鲜酱油、白糖、味精、芝麻油,炒匀即可。

贴心叮嘱:大虾肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,易于人体消化吸收。大虾性温味甘,微温,入肝、肾经,有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

大虾含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用,使肌肤回复弹性,延缓衰老。

虾皮的食疗

做法一:

1.将虾壳剥掉,放到锅里加水,在把生姜切丝放在锅里煮开,然后用文火煮十分钟,之后再把虾仁捞出来,这样煮过的虾仁非常美味,最好是吃鲜的。

2.然后将大蒜,大葱,生姜,大虾,小米辣放到锅里煮开后,加一点醋,稍煮片刻即可。