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烤盘烤鸡翅
1、鸡翅刷上蜂蜜,撒上盐和五香粉。待鸡翅两面焦黄后,倒入料酒和老抽。
3、入烤箱,烤5分钟。
4、烤好后,撒上葱花。
烤面包
1、将面粉、酵母和盐加入面粉里,搅拌均匀。将蛋清和白砂糖放入面粉里。
3、再加入泡打粉、吉士粉、盐。
4、放入酵母水和成光滑面团,盖上保鲜膜。
5、揉面2-3分钟,加入温水继续揉。
6、揉面的过程中,擀面杖能擀面杖。
7、将面团擀成方形,再在上面撒面粉。
8、再将抹了面粉的方形面片卷起来,然后压扁。
9、平底锅烧热,倒入少许油,油温5成热时放入一卷,小火烙2-3分钟即可。
10、烙好的面卷切片。
11、趁热卷起来即可。
小麦面粉的营养价值
小麦面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健利小便、除热止渴的功效。
小麦面粉可提供丰富的碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。五谷为养五脏的重要食品,有益于五脏,可以养心、安神、健脾和胃。小麦为养五脏的重要食品,有益于五脏,可以养心、安神、健脾和胃。
小麦面粉的食用禁忌
1、少吃
小麦面粉属于非发酵食品,长期过量食用小麦面粉会增加胃肠负担,引起消化不良、胃胀等,所以应少吃小麦面粉。不适用于口干舌燥者
小麦面粉中含有多种维生素,患有糖尿病者若经常食用小麦面粉过多,就会加重病情,不利于糖尿病的治疗。
