探索人参果的营养价值、功效与潜在禁忌
1、在制作人参果的时候,先要把人参果表面上的一些小斑点去掉,最好用剪开一个小口的塑料袋把它扎起来,放在开水中煮一下,这样子既可以去掉人参果表面的小斑点,也能把里面的水分去掉,能起到去火的作用,吃的时候也不会感觉到特别的苦涩。
2、现在人参果的价格在不断的上升,因为大多数的品种都是在野生的,这样的人参果在种植的时候会用到很多的农药,这种农药也比较严重,很容易把它的表面出现一些小斑点,这时候可以通过在生长前进行一些处理,就能把它的表层去掉,另外就是它的生长周期,一般在5—10年,这时候的人参果不但表面上有斑点,而且里面的营养价值也很高,平时可以多吃一些,这是因为人参果的营养价值比较高,因为它里面含有大量的氨基酸,这种氨基酸能够对身体里面的酶进行激活,从而能提高身体的抗病能力,所以对预防一些疾病也有一定的作用。
3、在人参果的表皮上,最好选择纹路比较细的那种,这样的人参果会有比较明显的尖头,看上去比较像一个小苹果,这时候会看起来比较丰满,而且吃起来比较柔软,味道很不错,营养价值比较高,也比较适合老人和孩子吃,还有就是里面含有很多的维生素c,对于孩子和老人都有很好的保健功效。
4、人参果里面还含有一些比较微量元素,但是人参果的营养价值非常的高,营养价值比较低,比较适合一些需要保护机体的人士吃,另外还有一些身体虚弱的人,可以适当的吃一些,在补充营养方面的作用也比较好,尤其是在抵抗疾病方面有一定的效果,对于疾病患者的调养,能够发挥很好的作用。
5、对于刚结婚的夫妻来说,还没有过性生活,这时候适当的吃一些人参果,有很好的预防和治疗的效果,因为对于男性的生育功能,也能发挥很好的功效,有预防不育的作用,对于女性的月经不调,能够发挥很好的调经的作用,还有抗衰老的功效。
人参果怎么吃好?人参果的吃法有很多,平时可以做成人参果粥来吃,也可以做成人参果炒鸡蛋,或者做成人参果沙拉等等,都有很好的调养保健的功效,尤其适合女性来吃,能够提高身体的抗病能力,预防疾病,在促进皮肤美白方面能够发挥一定的作用。
人参果也能够做成水果沙拉,可以做成人参果沙拉,平时可以把人参果和猕猴桃,分别削皮以后切成小块,然后一起做成蔬菜沙拉,不但营养丰富,而且味道也非常的鲜美,能够增强人的食欲,也能够促进消化,能够促进脂肪的代谢,从而达到减肥的作用,还有防癌抗癌的效果。