探索养生美味:尝试这些养生食谱,为身体注入活力,为身体注入活力。
中医学有句话,“长寿老人,无大病,无忧无虑。”,指出了我们祖先对长寿的强烈兴趣,所以养生就得吃得好,远离疾病,延长寿命。
中医有“五色饮食,五味养生”之说,“食色”是指饮食颜色。色是一种百药之长,有利于人体营养吸收,增强代谢功能,保证五脏六腑的生理活动正常。在中医学中,食物也有寒、热、温、凉之分。了解人体的属性,或食物的属性能帮助人们健康长寿。
色对应五脏
赤色食物:马齿苋、菠菜、胡萝卜
菠菜:通肠导便
胡萝卜:补肝明目
绿花椰菜:增强抵抗力
苦瓜:清热解毒
百合:养阴润肺
黄花椰菜:养颜润肤
菠菜:养血润燥
花椰菜:清肠、健胃
菠菜:防治高血压
冬瓜:利尿消炎、清热解毒
韭菜:富含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸
菠菜:滋阴润燥
菊花:“护肝”、清肝明目
苦瓜:苦瓜苦寒清热,养肝去火
百合:健脾安神、润肺止咳
冬瓜:祛湿利尿、清热止渴、利尿消肿
茭白:解热消毒、降血糖
茄子:清热消肿、生津止渴、益气养血
茄子:消肿止痛、健脾利胃、祛风
黄瓜:清热解毒、祛风解表、润肠通便
海带:美容、美容、减肥、降血压
丝瓜:凉血活血、利尿消肿、清热解毒、解暑除烦、降血脂
莴笋:降血压、清肠通便、利膈宽肠
西红柿:生吃
豆腐:补水、养血、美容、抗衰老
白菜:养肝、活血
青菜:清肝、清热、祛火、降脂降压
木耳:润肺止咳、养胃
枸杞:滋补肝肾、明目、生津止渴、清热解渴
四季豆:消暑、健脾、补肾
冬笋:健脾开胃、清热化痰
芹菜:利尿、清肠、利膈爽胃
黄瓜:清热利水、生津、解腻、解毒
绿豆芽:清热解毒、止渴、除烦
芥菜:清热解毒、利尿、降血压
冬瓜:利尿降压、利水
萝卜:美容、减肥、清热化痰
苦瓜:降脂降压、清热解毒、利尿消肿、抗癌
苦瓜的功效与作用
苦瓜能使身体的新陈代谢功能旺盛起来,苦瓜有很好的降脂和减肥的作用。