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科学研究表明,科学家吃冰菜的好处是可以防止肠道中的菌群失调,抑制腐败菌的生长,降低大肠杆菌和寄生虫感染的风险,还能防止其他细菌所致的腹泻。而吃冰菜也可以促进口腔和口腔的新陈代谢,促进新陈代谢。还可以清除牙菌斑,补充营养物质,加速骨骼的生长。
冰菜是一种营养价值极高的蔬菜,营养十分丰富,所含热量极少,这一点是冰菜的一倍多。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁等矿物质。冰菜和其他水生蔬菜一样,含有较多的钾、铁,还有叶酸和膳食纤维,能帮助维持人体血液的酸碱平衡,促进血红蛋白的产生,对维持人体正常的造血功能,增加身体的免疫力,防止贫血有积极的作用。
冰菜对血管有一定的保健作用,它能降低血压,对高血压患者的心脑血管有一定的治疗效果,因此如果患有心血管疾病的话,食用冰菜是可以预防和缓解的。
但是由于冰菜的热量很高,因此要想减肥的朋友,最好少吃。
【冰菜的功效】
清热解毒、生津止渴
现代药理学研究表明,冰菜含有很多维生素和钙、铁、镁、锌等矿物质,这些物质在补充营养的同时,还能够抑制机体对碳水化合物的消化和吸收,对于体质虚弱的人有一定的保健作用。
美容养颜
如果你经常容易出现食欲不振的问题,冰菜中的有效成分有大量的维生素C和蛋白质,它们不仅可以帮助你抑制胃酸分泌,还可以帮助你的身体补充能量,使得你的身体更加强壮。
食用冰菜对肝脏的保护有很好的作用,经常食用冰菜,能够帮助你提高肝功能,增强肝脏的解毒功能,防止肝脏出现、肝功能衰竭。
促进儿童的智力发育
冰菜中的营养元素比较丰富,可以补充儿童体内所需要的营养物质,具有促进智力发育的功效。
抗氧化
冰菜中含有的抗氧化剂和维生素C可以帮助你提高抗氧化能力,防止自由基对身体的伤害,从而有效的防止脂肪在体内的堆积,有利于儿童的身体健康。
冰菜的营养价值
冰菜是一种比较珍贵的蔬菜,它含有大量的植物蛋白和丰富的维生素C,在人们吃它以后能起到清理人体血液中的垃圾和杂质的作用,可以起到增强体质的作用,因为它含有丰富的微量元素铁可以补血,可以促进儿童的骨骼发育,对青少年预防贫血也有很好的作用。
冰菜的营养价值还有很多,下面我们就来具体说说冰菜的营养价值。
