探索凉拌海带丝的营养价值：为你揭秘海带丝的健康益处和营养成分

探索凉拌海带丝的营养价值:为你揭秘海带丝的健康益处和营养成分

1、海带中含有大量的膳食纤维,可以有效的预防肥胖,有助于消化,有利于身体排毒。海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,碘可以合成甲状腺激素,甲状腺激素分泌量正常时,人的身高和体重,以及血碘水平正常,就可以促进身体对于碘的吸收和利用,从而保证身体健康。海带中含有大量的胶质,能有效的增加肠蠕动,帮助身体排除多余的毒素,具有通便、利尿、消肿等作用。海带中含有丰富的甘露醇,甘露醇具有良好的利尿消肿功能,经常食用可以改善体内的甘露醇积累,有利于身体排毒。

5、海带中含有丰富的藻胶,这是一种可溶性的膳食纤维,可以帮助身体排出多余的有害物质,预防便秘,使身体的毒素代谢正常。

6、海带的药用价值较高,能有效地预防甲状腺肿大,促进甲状腺素分泌,有利于身体健康。

7、海带中含有大量的维生素B2,经常食用海带对于补充维生素B2有很好的效果,并且能够防治唇炎、口角炎等疾病,能有效预防皮肤干燥,并且能促进体内毒素排出。

8、海带中的褐藻胶有降压作用,对于癌症也有一定的预防作用。

吃海带注意事项

1、海带不要长时间浸泡,浸泡太久会让它变软失去弹性,没有营养。海带营养丰富,但应避免长时间浸泡。浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。干海带表面带有一些细小的沙砾,在浸泡时,切忌用手揉搓,以免将沙砾搓掉。泡海带的水不要倒掉,能重新煮开,口感会更好。

海带的功效

1、美容

减肥瘦身海带含有大量的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有利于体内废物的排出,故具有减肥瘦身的作用。降脂降压

海带所含的岩藻多糖能抑制胆固醇的吸收,降低血脂和胆固醇的含量。海带中还含有大量的牛磺酸,可降低血液的黏滞度,改善血液循环。降糖、降压

海带的岩藻多糖可以抑制糖类转化成脂肪,降低血液中的胆固醇。海带中还含有一种岩藻多糖,能够有效的帮助糖尿病患者降低血糖。预防心脑血管疾病

海带中含有甘露醇,具有良好的利尿效果,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。海带中含有大量的碘,能刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

5、补钙

海带含钙量很高,常食可预防小儿软骨病。