探索卤煮火烧：品尝中国传统美食的绝妙体验

探索卤煮火烧:品尝中国传统美食的绝妙体验。卤煮火烧,主要是以自然的人文,葱,辣椒,大蒜,酱油,料酒等为食材,泡打粉,大罐的新鲜香料和老冰糖等为食材,用盐,味精等调成卤汁,并调匀,让卤汁渗透进食物,并通过各种材料充分发挥味道的精华,根据顾客的喜好,就会进行烹饪,让卤煮火烧,成为了一道色香味俱全的美味佳肴。

美食达人口味一:口味香浓

1、特色豆豉煮火烧:腐乳卤煮火烧色泽金黄,入口即化,外酥里嫩,香醇浓郁,是小年轻人最喜欢的一道传统的名吃,是把原料中加入腐乳,糖,油,味精,盐等调料后,再加入以胡萝卜,洋葱等为原料的“杂酱”,再加适量水后,用浓香的酱汁包上,然后浇在豆豉上即可食用。腐乳卤煮火烧外酥里嫩,风味别具一格,色香味俱全。宜人特色豆豉卤煮火烧:以优质黄豆、“水煮”五种方法工艺制成卤汁,据说这种卤汁可以使黄豆,毛豆的香味增加25倍,色香味俱全,深受顾客喜爱。