探索多种创意：美味可口的莲子怎么吃法大揭秘！

探索多种创意:美味可口的莲子怎么吃法大揭秘!

莲子心煮糖水

材料:莲子心30克、冰糖适量。

做法:莲子心水500毫升,加入适量的冰糖,煮30分钟即可。

香蕉苹果汁

材料:香蕉一根、苹果一个、梨半个。

做法:香蕉、苹果、梨都要去皮后切成小丁,然后把香蕉和苹果放在一起煮,煮好后饮用。

莲藕红枣汤

材料:莲藕150克、红枣5个。

做法:莲藕洗净切块,红枣去核,与莲藕一起煮,待莲藕熟后,加入适量的红糖,然后饮用。

花生红枣汤

材料:花生米50克、红枣5个、红糖适量。

做法:花生米洗净,红枣去核,加水煮,然后加入红糖,待红糖融化即可食用。

桂花莲子汤

材料:莲子50克、白果25克、鸡蛋1个、桂花5克、盐适量。

做法:莲子去心,白果去壳,与鲜莲子、鸡蛋共煮,待鸡蛋熟后,加入桂花、盐、味精调味即可食用。

黄精山药炖猪蹄

材料:黄精20克、山药300克、猪蹄1只、生姜3片。

做法:将黄精洗净,用冷水浸泡半天,捞出切成段,与山药、猪蹄、生姜一起放入瓦煲内,加水2500毫升,武火煮沸后,改文火煲2小时,加盐调味即可。

黄精炖肉

材料:黄精、瘦猪肉、黄精各30克。

做法:将黄精洗净切碎,瘦猪肉洗净,切块,同入锅中,加水适量,武火煮沸后改文火炖至熟烂,加入适量食盐即可食用。

黄精炖鸡

材料:黄精100克、鸡半只、葱2支、姜3片。

做法:鸡洗净切块,黄精洗净切段,姜洗净切片,葱洗净切段。将鸡块、黄精、姜、葱、葱放入炖盅内,加入适量水,隔水炖3小时即可。

黄精猪肝汤

材料:黄精30克、猪肝400克、生姜3片、盐适量。

做法:将黄精洗净切片,猪肝洗净切片,生姜洗净切片,猪肝用生粉、盐、油、生抽、黄酒、生粉拌匀腌制片刻。锅中放油烧热,放入猪肝,加入适量水煮开,调小火炖熟,加入适量盐、味精即可。

黄精菜

【原料】鲜菜叶200克,黄精50克,食盐、味精、姜、葱适量。