探索德国汉堡的味蕾盛宴：品味德国汉堡的神奇滋味！

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别名“希特勒开”

港式汉堡面包的做法:

1.首先将面包放在一个烤炉上,用小火,将烤炉稍微加热至下180°C左右。

2.加热至下面180°C,加入剩下的面粉搅拌均匀,快速将面糊摊开。

3.每烤一烤,将面抹上蛋清,用锡纸包好,再抹面包,压平后,用保鲜膜封好。

4.在烤炉上,铺上奶酪,在放一个芒果,然后放入披萨酱和马苏里拉。

5.烤制过程中要不断转动烤箱,防止烤糊。

6.等到面饼表面的奶酪烤化后,再放入烤箱中。

7.烤制大约20分钟后,放上洋葱和西红柿,即可出炉。

小贴士:

1.用黄油,薯粉等代替黄油,不会使薯粉烤糊,吃起来比较香,而且很好搭配,是吃比较方便的。

2.要根据个人口味,分别在馅料上选择,切成适合自己口味的就可以了。

洋葱鱿鱼卷

原料:牛肉馅400g,洋葱圈200g,培根2片,虾仁100g,火腿肠2根,香菇2朵,水淀粉适量,面包糠适量。

辅料:黄油20g,芝士片10g,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,蒜茸、番茄酱适量,番茄沙司适量,蚝油适量。

1.准备好所需要的材料。

2.将洋葱圈切成圈状。

3.培根切成大片。

4.虾仁用刀压碎。

5.香菇切丝。

6.培根切小丁。

7.洋葱圈用刀背拍扁。

8.番茄酱用量。

9.鸡蛋打散。

10.蘑菇切小丁。

11.火腿切丁。

12.洋葱圈加鸡蛋打散。

13.培根切小丁。

14.虾仁用生抽、胡椒粉、盐、油腌20分钟。

15.将洋葱圈铺在培根片上。

16.将面包糠裹上。

17.将洋葱圈和蘑菇丁放在面包糠上。

18.将鸡蛋打散。

19.将拌好的材料和洋葱圈放烤箱200°C烤20分钟。

20.将烤好的面包糠摊开。

21.将面包糠用量控制在25克。

22.将面包糠放到烤好的面包糠上。

23.将面包糠放在盘子里。

24.将烤好的面包糠平摊在烤盘上。

25.放入预热好的烤箱烤18分钟。