探索杂粮的丰富营养价值及对人体的功效与作用

探索杂粮的丰富营养价值及对人体的功效与作用

1、提高机体免疫力:据统计,亚洲区的长寿人数,每人每天摄入100克的杂粮,可以使机体免疫力提高5~10%,免疫力明显提高,增强抗病能力,增强抗病能力,延缓衰老。

2、调节血糖:杂粮中富含膳食纤维,可以维持人体内血糖平衡,预防血糖过高。

3、防止便秘:杂粮中含有大量的纤维素,可刺激肠蠕动,加速粪便排泄,使肠内脂和胆固醇保持正常水平,从而降低高血压、心脏病、动脉硬化的患病率。

4、防止贫血:杂粮中富含铁、铜、锰、锌等微量元素,促进血红蛋白的再生和沉积,具有造血功效。

5、改善脑力:现代研究表明,杂粮中含有多种氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、膳食纤维等,对改善脑力、增强记忆力有帮助。

6、降低血糖:杂粮中含有丰富的β-葡聚糖,具有降低血压的作用,并有降低血脂和胆固醇、防止动脉粥样硬化的作用。

7、防止脑卒中:膳食纤维可以延缓脑细胞的衰老,它能将人体内多余的胆固醇和有害的胆固醇转化为胆汁酸排出体外,有利于预防心脑血管病。

8、美容养颜:杂粮中含有丰富的维生素E,是一种抗氧化剂,可以保护细胞免受自由基的毒害,从而减少其退化的速度,同时它还可以预防皮肤干燥、粗糙、起皱、色素沉着等情况的发生,从而起到美容养颜的作用。

9、预防骨质疏松:杂粮中的矿物质含量丰富,其中的钙、磷、铁、锌等元素都具有促进骨骼生长、调节机体代谢的功能,因此常食杂粮对骨骼的生长也有帮助。

10、防止便秘:五谷类的膳食纤维含量最高,是食物中纤维素含量最高的一种,因此杂粮可以促进胃肠道蠕动,促进消化,预防便秘。

11、预防贫血:各种五谷杂粮中含有的铁元素以及维生素A等元素的含量都比较高,因此常食杂粮可以防止缺铁性贫血的发生。

12、预防心脑血管疾病:由于五谷中的膳食纤维含量很丰富,因此食用杂粮可以促进肠道蠕动,避免便秘。

13、

妇科病的治疗:女性随着年龄的增加,内分泌也随之失调,造成一些妇科病的发生,因此经常食用杂粮,可以降低阴道内的分泌物,缓解白带过多的情况。

14、美容养颜:杂粮中的营养成分比较丰富,因此经常食用杂粮,可以滋润皮肤,同时可以补充身体所需的维生素以及矿物质。