探索果糖是什么及其对身体健康的影响,相信大家在平时的时候都有听说过这种果糖,这是一种β-胡萝卜素的代谢产物,其主要功能是可以参与身体胰蛋白酶的分泌以及肠胃内的有益菌的生长,这种物质其实对人体的益处是非常多的,在预防肠道疾病,以及进行抑制消化系统,促进生长发育,也可以有效的帮助胎儿的生长发育。
β-胡萝卜素是α-胡萝卜素的代谢产物,是重要的人体必须的物质,有预防以及治疗贫血和促进生长发育的作用,这对于孕妇和婴儿都有很大的好处。
在药理方面,果糖可参与机体胰蛋白酶的分泌和肠道内有益菌的生长,促进胰蛋白酶的分泌,维持肠道菌群的稳定性。其中,果糖对某些酶的分泌和消化系统有促进作用。果糖可以加速肠管上皮细胞的生长,对胃部的修复也有一定的作用。
另外,果糖还可以调节消化系统的功能,对于维持肠道内的菌群平衡,促进有益菌的生长,增强肠胃功能的作用。
水果中含有的β-胡萝卜素,即维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C等,可说是一种水溶性的维生素,有助于维持细胞组织的正常功能。另外,如果缺乏维生素A的话,还会引起皮肤粗糙,容易疲倦,并容易引起结膜炎,以及眼睛干涩,口角炎,皮肤溃疡等。
西红柿中的茄红素,是一种强抗氧化剂,能预防皮肤老化,是机体抗癌能力的重要元素。西红柿中含有胡萝卜素和番茄红素,对保护人体的心血管和呼吸系统有很大作用。
所含的硼,是种重要的矿物质,是构成人体核酸和蛋白质的重要成分,并含有丰富的钙、磷、铁和维生素A等。
每100克鲜果含维生素C40毫克,含糖92.8克,含蛋白质1.~2克,维生素C的含量为水果中的5-6倍。
鲜果含有胡萝卜素、多种维生素和钾、钙、镁、铁、锌、铜、硒、铬等人体所需的元素,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、胆碱、腺嘌呤、脂类等多种化学成分。
猕猴桃
1、含丰富的维生素C。
2、含有一种维生素C和番茄红素的混合物,具有较强的抗氧化作用。
3、维生素C可预防心血管疾病,对促进健康有益。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有吸水性,能形成较大的体积,形成较大的体积,因此它能够较好地填塞肠道,从而控制和缓解便秘,减少痔疮、直肠癌和结肠癌的发病率。