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豆腐干
豆腐干是一种常见的汉族小吃,一般是将大豆榨取出来做辅料,将它煎制成小块,加上调料,放在锅里煎好后趁热食用。
2.榨菜豆腐脑
榨菜豆腐脑是用榨菜和豆腐干共同制作而成的一种特色小吃,属于素食。其味道咸香可口,脆嫩滑爽,富含钙、磷、铁等多种营养成分。
3.豆豉扒白菜
豆豉扒白菜是榨菜中经典的一种,是用豆腐干和白菜共同制作而成的一种特色小吃,榨菜鲜嫩味美,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质等营养成分。
4.炸香花生米
炸香花生米是一种非常受欢迎的特色小吃,它里面会加入盐、辣椒等调料进行调味。其口感比较鲜美,在炸花生米的时候在加入一些白糖,味道会更加的香。
5.清蒸清炖鱼翅
清蒸清炖鱼翅是用清炖鱼翅和鸡肉共同制作而成的一种特色美食,它本身肉质还是非常的鲜嫩,很适合孩子和老年人。
6.油炸木耳
油炸木耳是一道传统的汉族名菜,它的主要材料有黄花菜、青椒、火腿、大蒜等食材。
7.酿豆腐
油炸酿豆腐是一道美味的汉族传统名菜,属于浙菜系,是宁波菜的代表之一。炸豆腐的主要食材是豆腐、酱油、甜面酱、盐、味精、葱等调味品。
8.生煎包
生煎包又名生煎馒头,这道特色小吃的主要食材是玉米面和生鸡蛋,把两种食材剁碎之后加入适量的面粉和白糖等调料。煎熟之后就可以食用了。
9.小笼包
小笼包是中国北方的一种特色小吃,它的主要食材是小麦面粉和发酵好的酵母,另外还有白砂糖、老酒、食盐、花生油、香油等,制作之前把面粉和酵母搅拌均匀,和好之后把酵母水放进里面,把酵母水融化之后把和好的面团擀成片状,然后把面团包进去,然后用刀切成小包子的形状,上锅蒸熟就可以吃了。
10.烙饼
烙饼是宁波的传统特色美食,这道美食主要的食材是面粉、鸡蛋、虾仁等食材。烙饼的主要食材是面粉和鸡蛋、虾仁等,把面粉和鸡蛋放在一起,然后在上面撒上一些盐和油搅拌均匀,然后开始摊成薄饼,把鸡蛋液均匀的洒在饼上,然后刷上一层油,再进行煎制。
