探索核桃的惊人功效与应注意的禁忌

探索核桃的惊人功效与应注意的禁忌:

1.宜顿食用:核桃仁吃法多样,除了单独吃核桃仁之外,还可以用来炒菜、磨成面粉,做点心、压榨油、做甜点等。有些人的核桃仁在经过食用后不容易消化,这种情况下就需要在食用前充分咀嚼,以减轻核桃仁的咀嚼量。

2.禁忌过量:有些人认为吃核桃仁会产生饱腹感,吃核桃仁会导致热量的过剩,因而担心一次性吃太多,导致肥胖,所以一天吃核桃仁的量不要超过5个。核桃仁含油脂多,吃多了容易让人上火,因此,也有些人觉得吃核桃仁会胖,但是少量吃并不会导致肥胖,也有些人认为核桃仁营养价值很高,每天吃多少才会有所吸收。其实这种观点是不正确的,核桃仁的油脂含量很高,吃得太多也会导致体内热量过剩,导致身体发胖。

3.不宜与蜂蜜同食:核桃仁中含有较多的脂肪,如果和蜂蜜同食,很容易导致身体热量过剩,产生肥胖,因此,建议不要同食。

4.注意:胃热有湿、有痰、有痤疮的人不宜食用,否则容易引起便秘、肠胃不适。

【食用禁忌】1.脾胃虚寒者不宜多食

2.内火偏盛、易生疮疖的人不宜多食

3.核桃仁含油脂较多,食之过多,会令湿热痰火上升,难以消化,所以有上火发炎症状的人不宜多食。

【适宜人群】肾虚、小便多、遗精、尿频、梦遗、便溏、五更泻者

4.核桃仁有补肾固精的作用,每100克核桃仁中含有82006毫克的油脂,属于不饱和脂肪酸,在食用后能够为机体补充大量的不饱和脂肪酸,对于润燥、涩肠、预防动脉硬化、降低胆固醇等均有很好的作用。

二、核桃的功效与作用

1、改善记忆力

核桃仁有提高大脑记忆力的作用。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对于大脑和神经都有保健的作用,可以增强记忆力。同时核桃仁还是智力、视力、记忆力的最佳滋补剂。

2、改善贫血

经常食用核桃能够改善缺铁性贫血的情况,因为核桃是富含铁元素的食物,经常吃能够增强人体的造血功能,让面色红润,因此贫血患者可以经常吃核桃。

3、减少心脏病的发生

核桃中含有不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,有效预防心脏病。如果你有心脏病,最好每天坚持吃几颗核桃。

4、减肥

核桃的热量是非常低的,尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸,能够帮助消耗身体多余的脂肪,增强机体的减肥功能。