探索椰子炖鸡的健康益处：为何它是提高免疫力和促进健康的理想食谱

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为何椰子炖鸡的健康益处

椰子性凉,有生津止渴的作用,椰子和鸡搭配可以补阴,另外能够利咽润肺,还可以清肝火,还可以止咳润肺,所以两者的功效都是非常好的,对于感冒发热的人喝椰子炖鸡汤有很好的治疗作用。

椰子的功效

椰子味甘、性平、无毒,入脾、胃、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

椰子的营养

1、椰子营养丰富,味道甘美,清凉解渴,而且营养非常丰富。椰子中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素B族、维生素C及钙、镁、磷、钾等矿物质,营养价值很高,其中椰汁含有的维生素C比苹果、葡萄高4-5倍。

3、由于椰汁中含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。

椰肉怎么吃

1、椰肉的食用方法一:椰汁椰肉煲鸡汤

椰肉煲鸡汤,鲜甜爽口,非常适合夏季解暑。

做法:

1、把鸡肉切成块,放入清水中浸泡,然后洗净;把椰肉切成块,倒入炖盅;

3、然后放入炖盅内,加入适量的清水;

4、然后隔水炖两个小时左右,直到鸡肉酥烂;

5、然后加入适量的盐,调味,就可以食用了。椰肉的食用方法二:椰肉蒸瘦肉

椰肉蒸瘦肉,椰肉蒸瘦肉,这两种做法,最为传统。