探索波士顿龙虾的多种风味:尝试不同的烹饪方法!你是否能完全的了解这款美食,接下来的就是如何摸索和探索。
做法一
材料:波士顿龙虾500克,料酒、盐、葱、姜、蒜、酱油、白糖、植物油适量。
做法:
1.波士顿龙虾买回来以后先要用水泡上2-3小时,再把波士顿龙虾用水冲洗干净,并且在波士顿龙虾的肚子上划几刀。
2.锅中烧开水,加入适量的放入波士顿龙虾,水沸以后煮上几分钟,直到波士顿龙虾把波士顿龙虾煮出一些香味。
3.煮好以后把波士顿龙虾装盘,撒上少量的盐和葱,完成。
做法二
材料:波士顿龙虾500克,葱花50克,生抽3勺,醋1勺,香油少许,辣椒油,胡椒粉少许。
1.波士顿龙虾洗净,用厨房纸吸干水分。
2.锅内放入适量的油,爆香葱花,倒入生抽、醋、辣椒油、胡椒粉、芝麻油、调好味。
3.锅中烧开水,放入波士顿龙虾,煮上3分钟,出锅装盘。
做法三
材料:波士顿龙虾500克,姜,葱,大蒜,小辣椒,淀粉,鸡粉,芝麻油。
1.小龙虾去肠线,洗净。
2.油锅烧热,放入葱姜,大蒜,小辣椒炒香。
3.放入波士顿龙虾,放入鸡粉,放入胡椒粉,少许香油。
4.翻炒,装盘即可。
做法四
材料:波士顿龙虾,葱,姜,蒜,香菜,糖,鸡精。
1.将波士顿龙虾去头,取出虾线。
2.锅中加水烧开,将波士顿龙虾放入焯水。
3.焯水后的波士顿龙虾捞出沥干水分备用。
4.将葱姜蒜切碎,加入少许的鸡精,糖,搅拌均匀成调味汁。
5.将葱姜蒜放入小碗中,然后加入香油,拌匀。
6.将调味汁淋在波士顿龙虾上,再放入香菜即可。
做法五
材料:波士顿龙虾300克,葱1根,蒜1瓣,香菜1棵,淀粉适量,油适量,生抽1大匙,蚝油1大匙,白糖1大匙,盐适量,酒适量,胡椒粉少许,香油适量。