探索海咸鱼的美味烹饪秘诀:轻松制作一道口感鲜美的海咸鱼佳肴!!
【海咸鱼的美味烹饪秘诀】
【海咸鱼的烹饪方法】
【海咸鱼的制法】
【海咸鱼的制作方法】
1.准备好材料,准备海咸鱼剥开以后洗净。
2.取一个干净的碗,把菜刀放在上面,倒入料酒,加入少许白糖和适量盐。
3.把饭盘放到碗上面,把海咸鱼码好。
4.取一些胡萝卜丝,再放上胡萝卜丝。
5.倒入适量的花生油。
6.撒上点葱花,再把饭盘摆在胡萝卜丝上即可。
1.将准备好的菜刀在菜刀的侧面位置切开一道口,放入油盐搅拌均匀,并且放入少量的面粉。
2.把海咸鱼放在上面腌制。
3.将鱼鳞从侧面切开,以便划出一刀。
4.把肉放到用玉米淀粉、鸡精和鸡蛋清、酱油、料酒、十三香、葱姜、鸡精和盐调匀的碗汁里面搅拌均匀。
5.然后把肉洗干净,切成块状,用料酒和盐调匀,腌制十分钟左右。
6.把鸡蛋磕开,放在油锅里炸成金黄,捞出备用。
7.把锅洗干净,把油烧热,然后放入姜末、葱末,炸出香味。
8.然后放入肉块翻炒,肉变色了,加入炒好的鸡蛋,接着放入适量的油,炒熟盛出。
9.将切好的胡萝卜丝放到盘子里,把菜丝放到上面,再盖上保鲜膜,放到冰箱里冷冻,就可以吃了。
【海咸鱼的营养价值】
1.增加食欲,降低胆固醇
2.保护心血管,防止脑血栓
3.预防结肠癌
4.提高人体免疫力
5.维持皮肤光泽度,防止色斑和皮肤皱纹生成
6.保护眼睛
【海蟹的营养价值】
海蟹含有丰富的蛋白质和微量元素,对身体有很好的滋补作用。
海蟹含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素C、钙、钾、碘等成分。
海蟹的营养价值,比普通蟹肉更多。
1.海蟹性寒、味咸,归肝、胃经;有清热、散结、化痰、化淤、滋肝阴、充胃液之功效;
2.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨和活血祛痰的功效;
3.对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。