探索生花生的健康益处：吃生花生对身体有哪些好处？

探索生花生的健康益处:吃生花生对身体有哪些好处?

1、吃生花生可增强记忆力

有研究表明,它含有的物质能增强记忆力,还能防止老年痴呆症。

2、吃生花生可防衰老

花生的油脂和维生素E能延缓衰老,预防皮肤干燥,同时花生中的维生素E还可以降低胆固醇的含量。

3、吃生花生可防动脉硬化

花生油中含有大量的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量高达60%,它能抑制血小板凝结,并减少血栓的形成。

4、吃生花生可防痛风

高尿酸血症或痛风患者,不宜吃花生,因为花生会促进尿酸的形成。

5、吃生花生可防癌

研究显示,花生中的花生油中,白藜芦醇、亚油酸的含量非常低,而其中的花生米油、花生果油和花生油中的花生多糖含量也相对较高,所以经常吃生花生,可以降低乳腺癌和肺癌的发病率。