探索糖醋藕的无穷魅力：尽展香甜酸爽，打造精彩糖醋藕的做法做菜大全！

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1、炒锅里放油,爆香姜片、蒜片。

2、把莲藕先拿出来放到锅里,翻炒。

3、等到莲藕变软后,加入水,小火慢慢煮。

4、煮至汤汁快收干时,加入食盐、鸡精调味,最后加入淀粉勾芡,关火,撒上葱花。

做法一

食材准备

藕一节、红椒半个、青椒半个、香菜一把、白糖适量、盐适量、葱适量、生抽适量、醋适量

制作步骤

1.准备好藕,洗干净。

2.切成薄片。

3.放到盆里用盐腌一会,杀水。

4.把红椒切成丝。

5.葱切成末,香菜切末。

6.把藕片放到锅里,加盐,加点糖,倒点醋。

7.放点水,加一点水。

8.大火煮开,转小火煮,然后放入红椒丝,再煮一会儿,放点盐,出锅。