探索美味丰富的鲜松茸烹饪世界：鲜松茸的做法大全，尽在一篇文章中！

探索美味丰富的鲜松茸烹饪世界:鲜松茸的做法大全,尽在一篇文章中!

食材:鲜松茸、鸡蛋、小葱、食盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、料酒

1、鲜松茸洗净,用开水煮一分钟,捞起沥干。将鸡蛋打散,将所有调料拌匀,加两汤匙清水调成调味汁备用。

3、锅中放少许油,将葱姜蒜煸炒,加少许盐,倒入鲜松茸,开中火翻炒至香脆。

4、倒入鲜松茸翻炒,加入调味汁炒匀,最后将鸡蛋放上面,快速翻炒均匀即可。

传统的鲜松茸,一定要用新鲜的松茸,如有虫蛀或变质的话,会产生霉菌,食用后对身体健康不利。而新鲜松茸需要放在冰箱中冷藏,等松茸完全成熟后再食用,口味会比较鲜美,而且还可以起到补充营养的作用。

鲜松茸富含碳水化合物、蛋白质、多种维生素、脂肪和磷、铁等营养成分,同时还含有丰富的纤维素和一种特殊的蘑菇多糖,可促进胃肠蠕动,有利于人体消化吸收。食用松茸能有效地治疗因为脾胃虚弱、消化不良而引起的消化不良、乏力、便秘、倦怠等症,尤其对儿童来说有良好的食疗功效。

松茸蒸蛋羹的做法

食材:松茸、鸡蛋、姜、盐、胡椒粉

1、先将鸡蛋打散后加入适量的水,搅拌均匀;把姜切片,放入锅中蒸熟,切好姜葱备用;

3、松茸也可以先洗净后再泡发,泡发的水要倒掉,以免营养流失;

4、将泡好的松茸捞出,去掉泥沙,然后切碎;

5、将松茸碎和鸡蛋一起搅拌,然后放入少量盐、胡椒粉调味即可。

松茸的吃法

1、将松茸洗净切碎,然后将松茸加入盐水煮熟,再将松茸加入松茸蒸熟,然后将松茸拌在上面,食用前加入姜葱等佐料一起搅拌就可以了。将松茸蒸蛋食用时,可以根据自己的喜好,将松茸炒熟或者炸熟,然后加入松茸和鸡蛋一起蒸,就可以做成美味的松茸鸡蛋羹。

松茸怎么吃

松茸是一种具有高营养价值的保健食品,经常食用松茸可以强身健体、补脑健身、降低血糖、调节人体免疫力,还可以抑制癌细胞,增强人体免疫力。平时多食用松茸还可以美容养颜,抗衰老,补肾养肝。