探索美味佳肴:鸡蛋焖子,炉火纯青的家常料理。
家有孩子的,一定要记得,以后的日子里要亲自去尝试,去观察,自己想吃什么,能做什么。炉火纯青的家常料理:煮蛋
做法:准备一个容器,容器可以是汤碗、勺子,可以用砂锅。倒入少量水,盖上盖子焖,然后就可以开锅了。炉火纯青的家常料理:打蛋
做法:
鸡蛋拿清水冲一下,切去蛋黄,用筷子把蛋黄戳一个小孔,倒入准备好的鸡蛋中,把小孔开口的鸡蛋搅碎。一定要搅拌均匀,千万不要破坏鸡蛋壳。再加入适量的水,把鸡蛋充分搅碎,边加水边搅拌,打成均匀的鸡蛋液,加入到切成小块状的鸡蛋中,用筷子把鸡蛋壳和蛋液搅拌均匀。在鸡蛋成型之前,用小火煎,至鸡蛋两面煎成金黄色,翻面煎成金黄,加入适量的清水,慢慢煮。最后,再把煎好的鸡蛋放进锅里,继续煮,加适量的盐,继续煮,煮开就可以出锅了。炉火纯青的家常料理:砂锅
做法:鸡蛋拿冷水冲洗一下,倒入锅内,加入适量的水,盖上盖子焖,然后就可以开锅了。把鸡蛋打成蛋花,用勺子把鸡蛋液搅拌均匀,再把锅烧热,用微火慢慢熬,直至蛋糊基本凝固就可以,把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,把砂锅清洗干净,在里面加入适量的水,放入鸡蛋,再把砂锅端起,放上炉火纯青的砂锅,加入适量的水,再把砂锅调到比较大的火位,直接把炉火纯青倒进砂锅里,然后再用微火慢慢熬,直到把鸡蛋蛋清和蛋黄分开。煮熟的鸡蛋鸡蛋直接拿出来,切成块,放入碗中,再加入适量的酱油和醋,就可以吃了。
最营养的烹饪鸡蛋:煎鸡蛋
做法:把鸡蛋打入碗中,加入适量的油,煎到两面金黄即可。
煎鸡蛋的家常做法:鸡蛋煎饼
做法:鸡蛋打散,放入碗中,加入适量的面粉和盐,搅拌均匀。平底锅中放入少量的油,加入鸡蛋,煎到两面金黄即可。
煎鸡蛋的家常做法:鸡蛋馒头
做法:鸡蛋打散,加入适量的面粉,用筷子搅拌均匀。平底锅中倒入适量的油,用中火慢慢煎到两面金黄即可。
煎鸡蛋的家常做法:鸡蛋煎荷包蛋
做法:鸡蛋打入碗中,放入适量的油,倒入鸡蛋液,用筷子拌匀。平底锅中倒入适量的油,用中火慢慢煎至两面金黄即可。