探索美味多样性:享受毛芋头的10种独特食用方法,让家人能够品尝到更多美味,成为人生的乐趣。
要吃芋圆芋头的做法一:蒸芋头
制作材料:
主料:芋头(300克)
辅料:米粉(100克),鸡蛋(3个),水(适量),油(适量)
1.把芋头洗净,去皮,切块备用。
2.在碗里打入一个鸡蛋,加适量水,搅拌均匀。
3.把芋泥用筷子搅拌成泥,加入适量的米粉,搅拌成泥。
4.把切好的芋头泥,用筛子装好。
5.在电饭煲上铺上保鲜膜,铺上一层芋头,隔水蒸熟即可。
要吃芋圆芋头的做法二:芋圆饼
原料:芋头(500克),面粉(100克),生粉(适量),白糖(适量)
1.准备好芋头和面粉。
2.把芋头去皮切块,放入水中煮熟。
3.把面粉和芋头一起倒入面粉中,加适量水,边加边搅拌,一定要均匀。
4.加适量白糖,搅拌均匀后揉成面团,盖上湿布或保鲜膜发酵。
5.等面团发起来后,就可以把面团取出揉匀。
6.然后取出面团,擀成一张大饼,再抹上油,然后再盖上湿布,醒20分钟。
7.把芋头和面粉一起倒入饼铛,小火慢煎。
8.直至两面都煎至金黄就可以出锅了。
要吃芋头圆饼的做法三:芋头红豆沙包
原料:芋头(500克),红豆(25克),油(适量),白糖(适量),面粉(适量),泡打粉(适量)
1.芋头去皮切块蒸熟。
2.加入适量红豆沙、油、白糖、糯米粉、泡打粉、面粉和匀,做成面团。
3.盖上湿布,室温下醒发。
4.将面团搓成长条,切成等大的小剂子,将小剂子压扁。
5.将饼皮放入红豆馅中包好。
6.将擀好的面皮对折,捏紧封口。
7.将包好的芋头圆饼放入蒸锅里,大火蒸15分钟即可。
要吃芋头圆饼的做法四:白糖芋头圆
原料:芋头(500克),糖粉(适量),糯米粉(适量),泡打粉(适量)
1.芋头去皮蒸熟后,压成泥。
2.加糖粉、糯米粉、泡打粉、面粉和匀,做成小圆饼。
3.平底锅倒油,将芋头圆饼放入,小火烙。