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4、直到肉差不多都炸好了,就可以起锅了,成品。
洋葱肉片汤的做法
食材准备:猪肉切片,白糖、姜丝、干辣椒、醋、蚝油、葱、花椒、辣椒、油。
方法步骤:肉片下入烧开的水里汆烫,取出。将肉片取出沥干水,锅内留少许油,放入花椒、干辣椒炒香,然后将油倒入肉片中,将肉片炒散,盛出备用。再起锅倒入适量油,将葱、姜丝炒香,放入水、盐,水烧开,放入土豆片,炖至土豆熟,放入辣椒,出锅。
牛肉洋葱汤的做法
食材准备:牛肉、洋葱、油、番茄酱。牛肉切好,把切好的牛肉倒入沸水中汆烫,汆烫后盛出。洋葱切丝,然后放到锅中爆炒,再放入牛肉,放入番茄酱,翻炒均匀。加入适量清水,放入洋葱,大火烧开,放入鸡精,转小火炖至牛肉入味,即可。
牛肉南瓜汤的做法
食材准备:南瓜、牛肉、食用油。南瓜去皮,切块,牛肉切片。锅中烧水,水开后放入南瓜,开锅后中火炖15分钟。放入牛肉片,加少许料酒,继续炖5分钟。
4、放少许生抽调味,出锅。
牛肉炖白菜的做法
食材准备:牛肉、大白菜、葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、油。牛肉切块,用凉水浸泡10分钟左右。牛肉浸泡好后,去血水。
