探索美味独特的生牛肉料理煮法，让你品尝极致口感！

探索美味独特的生牛肉料理煮法,让你品尝极致口感!

牛肉+豆腐

这道菜肴不仅美味,生牛肉和豆腐搭配起来味道也是非常棒的。

材料:牛肉、豆腐、小白菜、洋葱、香菜、红辣椒、食淀粉、姜葱末。

做法:牛肉洗净,切成牛肉厚片,放入碗中,加入水、淀粉、姜片、姜葱末抓匀,腌制15分钟。小白菜、洋葱、香菜切碎,锅内放入少许油烧热,放入腌制好的牛肉片,小火炸制,炸制微黄。将炸好的牛肉片放入锅内,加入姜葱末,炒香。加入豆腐,炒匀,加入高汤,放入少许料酒,焖煮5分钟。关火,撒入香菜,即可。

牛肉+葱白

这道菜肴中加入葱白,味道更加鲜美。

材料:牛里脊肉、蒜、酱油、白糖、生抽、孜然粉。将牛里脊肉洗净,切成簿片,加酱油、白糖、孜然粉,拌匀腌制10分钟。炒锅上火,油热后倒入腌制好的牛里脊肉片,小火煸炒变色,盛出。再起锅,加少许油烧热,放入蒜末爆香,倒入煸好的牛里脊肉,翻炒均匀。加入蒜末、辣椒粉、孜然粉,淋少许酱油、白糖,炒匀。加水没过牛肉,烧开后转中小火炖1小时左右。

6、关火,出锅装盘。

牛肉+番茄

这道美味的菜肴中加入番茄,使得番茄的味道更加丰富。

材料:番茄两个、牛肉片150克。番茄切小块。牛肉切片,加适量生抽,姜丝,盐,料酒,油腌制十分钟。锅里放适量油,油热后放腌好的牛肉片,煸炒变色。盛出。重新放油,油热后放姜丝,蒜末爆香,倒入煸好的牛肉片。

6、翻炒均匀,加盐调味。

7、加番茄块,翻炒均匀,即可出锅装盘。

这道美味的菜肴中加入豆腐,不仅能帮助调节味道,还能给消费者带来美味。

材料:牛肉半斤、嫩豆腐一块。嫩豆腐切成薄片,牛肉切成薄片。