探索美食世界:鸡腿菇的10种创新吃法,让你流口水!
一、不拉皮的鸡腿菇
鸡腿菇经过长期的进化,有了腿菇才有一个可以拿来撕扯肠壁的皮。但是鸡腿菇没有那样的美味,因为它不需要那么久的加工。另外为了保持鸡腿菇的美味,还可以用鸡腿菇包饺子。
鸡腿菇中的蛋白质是非常丰富的,常吃鸡腿菇可以促进我们人体的生长发育,同时还可以促进我们人体的蛋白质吸收。所以鸡腿菇的营养价值很高,适合长期食用。
二、低脂肪的鸡腿菇
鸡腿菇的热量低,而且含有非常多的不饱和脂肪酸,脂肪含量很少。这种食物的口感很滑,适合和肉类一起吃。
三、口味清淡的鸡腿菇
鸡腿菇是口味清淡的人群最喜欢的美食,同时鸡腿菇的营养价值很高,经常吃鸡腿菇可以促进我们人体的生长发育,同时还可以促进我们人体的消化和吸收。
四、野菜大叶青菜
小青菜可以保护我们人体的心脑血管,可以提高人体的免疫力,而且可以促进我们人体的蛋白质吸收。另外小青菜的营养价值很高,经常吃小青菜还可以美容养颜,因此可以长期食用。
五、吃鸡肉菇的最佳时间
首先我们需要把小鸡菇用清水泡一下,然后把根部去除,用刀把根的外面的皮去掉。然后准备好的生姜,大蒜,大葱,香菜,食用盐,鸡精,酱油,料酒,食用油,白糖,蚝油,香油等一些材料。
把鸡肉剁成小块,将它们放到开水里面焯水,可以更好的去除肉的异味,然后再用清水冲洗干净。然后再把蘑菇撕成小块,放入开水里面焯水,捞出来沥干水分。
把大蒜剥皮,洗干净之后切成蒜蓉,大葱洗干净之后切成葱花,香菜洗干净之后切成小段。
锅中放油,油热之后放入大葱和蒜蓉炒出香味,然后再放入鸡肉翻炒,肉变色之后再加入适量的水,放入生抽,料酒,白糖,鸡精,蚝油,酱油等调料。然后再放香菜和蘑菇,放入盐等调味料,再烧开之后,转成小火,炖15分钟左右就可以出锅了。
如果是用高压锅炖煮的话,需要炖30分钟左右,如果是用砂锅炖煮的话,炖的时间需要长一些。一般炖到5个小时左右,肉就炖好了。