探索美食世界：100种菜谱让您唇齿留香！

探索美食世界:100种菜谱让您唇齿留香!

炸鹌鹑蛋:炸鹌鹑蛋可以多吃,而且香脆可口,美味可口。

红烧肉:红烧肉是一款色香味俱全的汉族名菜。

卤肉卷:卤肉卷是咱中国最具有特色的菜肴之一。

煎鸡蛋:煎鸡蛋是湖南菜传统经典的传统名菜。

湖南菜做法:湖南菜,起源于贵州,主要因为辣椒、孜然、桂皮、八角、茴香、香叶、花椒、精盐和高粱酒做的而来。

湘菜,起源于湖南,在重庆和湘菜之间有一种专门流传百年的菜肴,一种名菜——“湘菜”的名称就是“湘菜”。

湘菜的菜名,历史悠久,其中以湘菜着名,素有“菜中之王”的美誉,流传至今,并被当作中华美食的代表。

湘菜是湖南菜的着名典故,其起源于贵州,经历过太行山脉,后来入湘三省与福建、广东两省合并,在这两省再兼四川、湖南、广东三地,正式由湖南迁为湖南菜。

湖南菜的制作方法,所用原料是五花肉,但在湖南长沙和江西、浙江等地,以五花肉最为出名,湖南菜也是由湖南人做出来的,在湖南长沙也是被叫做“湘菜”。

原料:五花肉,湖南豉油鸡油,湖南小米辣,小米辣,黄豆芽,红尖椒,八角,花椒,大葱,姜,大蒜,干辣椒,料酒,生抽,盐,糖,香菜。

制作步骤:

第一步:把五花肉洗净切成大片,可以用自己的喜欢的原料代替,或者用五花肉也可以。

第二步:把准备好的五花肉片倒入碗中,加入适量的生抽、盐、糖、料酒、生抽、鸡精和少量的水,然后放入葱姜蒜,香菜。

第三步:加入适量的小米辣,干辣椒也是用同样的方法腌制的。

第四步:把腌制好的五花肉片倒入锅中,加入适量的水,大火烧开。

第五步:等到水开的差不多的时候,倒入腌制好的五花肉片。

第六步:用筷子拨散,煮上几个几分钟,这样可以让五花肉片更入味。

第七步:锅中加入适量的油,待到五花肉片表面呈现金黄色的时候,盛出备用。

第八步:把姜和大蒜切片,红尖椒切成圈。

第九步:把锅烧热后,倒入适量的油,等到油温五成热的时候,把辣椒倒入锅中,辣椒炒出油。