探索美食的新宠：如何让淡水银鳕鱼变得更美味

探索美食的新宠:如何让淡水银鳕鱼变得更美味?银鳕鱼变成美味的食物有哪些?

方法一:吃清蒸银鳕鱼

做法:1、将银鳕鱼洗净,改刀成片。

2、葱和姜切丝,和蒜剁碎,调入适量的盐、味精、鸡精、料酒和酱油,搅拌均匀。

3、锅中加入适量的油,油温7成热时,下入葱姜蒜,炸香,放入腌制好的银鳕鱼片。

4、鱼片均匀的煎至金黄色,出锅,装盘,配上西兰花。

小贴士:在煎银鳕鱼时,不要把鱼片煎得太厚,否则鱼肉不完整。

方法二:皮蛋银鳕鱼

做法:银鳕鱼清洗干净,加入淀粉、鸡蛋清和少许清水搅拌均匀。

锅内放入适量的油,油热时,倒入银鳕鱼片,煎至两面金黄即可。

小贴士:银鳕鱼很容易熟,所以不用煎太久。

方法三:菠菜银鳕鱼

做法:银鳕鱼清洗干净,去掉鱼鳞和内脏,对半切,加适量的食盐腌制5分钟。

锅烧热,倒入适量的油,油热后放入菠菜和腌制好的银鳕鱼片,大火快速翻炒。

菠菜和银鳕鱼都是菠菜和银鳕鱼最好的组合,是搭配在一起非常好吃的一道菜。

方法四:金鳕鱼柳

做法:银鳕鱼清洗干净,切块,加入适量的鸡蛋清和少许的淀粉、少许的盐和少许清水搅拌均匀。

锅内倒入适量的油,油热后倒入银鳕鱼片,煎至两面金黄即可。

方法五:小土豆炒西兰花

做法:西兰花清洗干净,小土豆清洗干净,锅中倒入适量的油,油热后放入西兰花翻炒。

西兰花炒软后放入少量的盐,大火快速翻炒。

西兰花炒到金黄色,就可以了。

小贴士:西兰花中的营养物质能有效的抗氧化,防止自由基对身体造成伤害,经常吃金鳕鱼还能促进身体的发育和骨骼发育。

方法六:田园双瓜

做法:首先把小土豆清洗干净,生抽、料酒、鸡精、水淀粉、盐、姜切丝,备用。

锅中倒入适量的油,油热后倒入姜丝爆香,放入小土豆翻炒。

翻炒至西兰花变色后加入少量的生抽,翻炒均匀,加入适量的盐,少许的鸡精,快速翻炒,即可。