新时代家政网
探索肉蓉的最佳食用方式,实现最佳功效!
一、肉蓉扒山药
材料:肉蓉250g,山药250g,芡实50g,黄酒适量。
做法:将肉蓉切成薄片,山药去皮,洗净,切成3cm长、2cm宽、3cm长的段;芡实洗净,浸泡,蒸熟,碾成泥状;锅中放油烧热,下肉蓉、山药炒至微黄,加入黄酒、芡实粉、盐炒匀,然后一起翻炒至山药入味,出锅装盘,即可上桌。
功效:补益气血,延年益寿。
二、肉蓉壮阳粥
材料:肉蓉150g,粳米250g。
做法:将肉蓉与洗净的粳米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至米开粥稠,加入适量生姜和食盐调味,即可食用。
功效:补肾温阳,益精血。
三、肉蓉培根糙米粥
材料:肉蓉300g,培根200g,大米150g,黄油20g。
做法:将肉蓉洗净后切丁,培根切丝,锅中放油烧热,放入培根炒至微黄,加入大米、姜片炒匀,然后一起翻炒至米开粥稠,出锅装盘即可。
功效:补益气血,固肾强体。
四、肉蓉山药羊肉汤
材料:肉蓉40g,山药100g,羊肉250g,盐、姜、葱各少许。
做法:将肉蓉和山药洗净后切成小丁,先加入200ml水,熬煮20分钟,再加入去皮切小块的肉蓉,大火煮沸后转小火,熬煮20分钟,然后加入适量盐和葱末即可食用。
功效:温肾壮阳,养血温补。
五、羊肉当归汤
材料:当归15g,生姜30g,羊肉500g,葱白10g。
做法:羊肉洗净后切块,放入锅内,加入葱白、姜、当归,加水适量,小火煮至烂熟后,捞出羊肉,然后放入碗中,再加入适量盐、酱油、味精、胡椒粉,就可以吃了。
功效:温补气血,养胃健脾。
六、枸杞大枣炖兔肉
材料:兔肉200g,枸杞50g,大枣10g,调料适量。
做法:将兔肉洗净切块,枸杞洗净,大枣去核,同入锅内,加适量水,小火煮至烂熟后,放入调料,即可食用。
功效:补肝肾,益气血,明目。
七、海参炖瘦猪肉
材料:海参30g,瘦猪肉150g,调料适量。
