探索芒果世界：芒果的各种吃法大全集

探索芒果世界:芒果的各种吃法大全集

很多女性都喜欢食用芒果,芒果果肉富含糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养元素。芒果可以增强人体免疫力,增强体质,芒果果肉中的粗纤维可以促进肠胃蠕动,可以加快人体对食物的消化,芒果还有很多种吃法,各有各的吃法。

芒果香糯玉米

材料

芒果一个,玉米淀粉适量

做法

1、将芒果切成小丁,放入米糊中搅拌均匀。把芒果丁放入小盆里。上锅蒸。

4、蒸好后用筷子翻面。

5、加入玉米淀粉。

6、玉米淀粉充分搅匀。

7、入锅蒸十分钟左右。

8、关火后闷五分钟,揭盖。

9、出锅后撒上一点盐,撒上点葱花即可。

芒果营养丰富,富含维生素C,营养价值较高,具有抗癌、防癌、清理肠胃的功效,有胃火旺、便秘的人可以多吃芒果。

芒果咕噜虾

虾300克、芒果6个、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、水淀粉适量、鸡蛋清1个、淀粉适量

1、准备好所有材料,虾肉提前用厨房纸吸干水分,用刀将虾背切开。把虾线去掉,用刀在虾的背部划几刀。再从腹部划开,如图所示。

4、在背部划开后,用刀把虾肉拍松。

5、将拍松的虾肉与葱片用盐、料酒、醋、蛋清、淀粉和水调成糊,把虾肉裹满糊。

6、锅里烧油,下入虾,炸到虾壳发红后捞出,控油。

7、锅里留少许油,放葱煸香,放入芒果,翻炒,再把虾一起翻炒。

8、将虾一起翻炒至芒果变成金黄色,将虾肉盛出。

9、把虾装入盘中,再把芒果的汤汁倒入,淋在虾上即可。

1、从菜谱的烹饪角度来说,清蒸虾仁、煎虾仁、鸡蛋清、炒虾仁、虾仁青菜等都是不错的选择。从口味来说,有蒜蓉炒虾仁、蒜味炒虾仁、糖醋虾仁、虾仁韭菜花、盐渍虾仁等。从营养的角度来说,虾中含有高蛋白质、钙、磷等营养成分,对于幼儿和老人都适合食用。

虾的吃法很多,最简单的是蒸着吃,也可用水焯一下,加一点酒,焯水后直接食用。