探索芦笋的功效与作用：了解食用方法和健康益处

探索芦笋的功效与作用:了解食用方法和健康益处

1、防癌抗癌

芦笋中含有的硫代葡萄糖甙物质,具有抗癌的作用,对癌细胞有明显的抑制作用,尤其对胃癌、直肠癌、结肠癌有特殊的疗效,从而起到防癌抗癌的作用。

2、提高消化能力

芦笋含有丰富的叶酸,对孕妇和宝宝的成长发育都有很大的帮助。另外芦笋中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,加快消化吸收,预防便秘。

3、促进新陈代谢

芦笋富含钾离子,能利尿,促进排尿,可改善水肿。芦笋中含有的硫代葡萄糖甙物质,有降低血脂的作用,对高血压、高血脂和心血管疾病的人群有很好的预防和治疗作用。

4、提高免疫力

芦笋中的微量元素硒,具有抗菌的作用,对于人体的抗病毒和肿瘤都有很好的防治作用。芦笋中含有丰富的锌元素,能促进身体生长发育,增强人体的免疫能力。

5、利尿消肿

芦笋富含钙离子,可促进身体的新陈代谢,对于防治动脉硬化、高血压和心脏病,也有很好的预防作用。另外芦笋富含钾离子,能调节身体的酸碱平衡,防止体内碱化,对于减肥和控制体重的人群有很好的减肥和控制体重的功效。

6、美容养颜

芦笋有很好的美容养颜的作用,能使皮肤保持水润健康。芦笋中含有丰富的维生素E,具有抗氧化作用,能延缓衰老,让皮肤变得更加的水润亮泽。同时芦笋中还含有丰富的胡萝卜素,能促进机体的生长发育,提高抗病能力,让皮肤更加的细嫩光滑。

三、芦笋的功效与作用

1、利咽清肠

很多人把芦笋当成了“保健品”,其实,它也是一种食物,这是因为它含有大量的纤维素,这种物质是一种天然的利尿剂,能加快身体内水分的排出,而且能促进胃液分泌,还能加快肠胃蠕动,对人类的消化不良和便秘以及水肿,都有明显预防作用。

2、保护心血管

芦笋中含有一些植物蛋白和多种微量元素,它们能促进血液中胆固醇的分解,而且能防止胆固醇在血管壁上堆积,经常食用能预防高血压和高血脂以及动脉硬化,也能减少静脉曲张和静脉血栓生成,也能保护人类的心血管。

3、抗癌防癌

芦笋还能杀死人体内的多种致癌物质,它含有的维生素C和叶酸以及硒等物质,都能阻断癌细胞再生,平时经常食用可以预防多种癌症发生,另外芦笋中还含有丰富的膳食纤维,它能促进人体肠胃蠕动,减少肠道对脂肪的吸收,也能预防肥胖与高血压以及冠心病等多种常见病发生。