探索花蛤吐沙技巧：如何让花蛤完美吐出干净沙子？

探索花蛤吐沙技巧:如何让花蛤完美吐出干净沙子?这里就教您三招教你轻松让花蛤吐干净沙子。

1、将花蛤浸泡在盐水里养24小时,让它吐尽泥沙,一般需要换水3~4次。

2、把花蛤盆倒扣在盘子里,倒入自来水。

3、把吐了泥沙的花蛤在放到水里浸泡24小时,让花蛤吐尽泥沙。

4、把花蛤肚子里的小泥全部清除掉,清水冲洗,直至干净。

5、等花蛤吐出泥沙后,将花蛤放在水里让花蛤多浸泡几分钟,然后把花蛤放在水里养24小时,然后把花蛤放在水里养24小时。

6、将花蛤放在锅里养24小时,直到吐尽泥沙。

7、取出花蛤的贝壳,放入加有少许食用盐的水泡24小时。

8、然后用牙签从贝壳的两边撬开壳。

9、把海螺里面的腮取出来。

10、接下来可以将贝壳倒扣在盆子里,将泥沙沉入盆子里。

11、在盆子里放入生姜、大蒜、大葱和小米辣,倒入啤酒和醋。

12、然后再倒入适量的盐,把花蛤放入碗中。

13、用牙签把花蛤表面的那层硬壳挑出来。

14、取适量的鱼腥草放在花蛤盆里,花蛤刚被泡着就撒一把,让花蛤吐尽泥沙。

15、倒入适量的白开水,没过花蛤表面,然后用牙签插几根筷子,使水能和花蛤充分接触,盖上盖子,静养24小时。

16、20来分钟后,打开盖子,把花蛤冲洗干净,滴干水分。

17、锅内倒入适量的食用油,烧热。

18、然后倒入八角、桂皮、香叶、茴香,再倒入啤酒。

19、大火加热煮开。

20、然后转小火,把花蛤肉质饱满的花蛤倒入锅内。

21、然后盖上盖子,煮20分钟后关火。

22、待花蛤冷却后,打开盖子,用筷子把花蛤肉质饱满的花蛤挑出来。

23、再在锅里倒入适量的清水,没过花蛤表面。

24、大火煮开后,把花蛤倒入,稍稍煮开,就可盛出了。