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探索蒜苔的独特腌制方式——最新大全曝光!
1、主料
大蒜、野山椒、盐
2、辅料
盐、辣椒粉
3、大蒜去皮后,放到干净的容器里。(野山椒没有的话也可以买)
4、用工具将大蒜碾碎。
5、在碗里倒入盐,辣椒粉,蒜末,然后把蒜末辣椒末搅拌均匀。
6、为了减少蒜末辣椒末的辛辣味道,在炒制的过程中可以加入少量的食盐。
7、搅拌好的大蒜酱放在玻璃瓶中,然后再放入冰箱冷藏腌制3天左右。
8、取出来,装盘,这里的大蒜酱是熟的,可以直接吃。
9、再来一张。
10、开吃。
11、成品图
健康饮食的重要性,这里介绍的这个蒜苔也不是不吃,不过作为增进健康的日常饮食,不妨吃上一些蒜苔。
