探索西红柿炒蛋热量：健康美食的低热量选择

探索西红柿炒蛋热量:健康美食的低热量选择

2个鸡蛋大概1两的热量,就足以满足一天营养所需,而且西红柿中的维生素C含量相当丰富,可以抗坏血酸。

4个西红柿(中等大小),一个中等大小的1两,建议你选择番茄沙司的,能量低,易消化。

建议你挑选中等大小的番茄,能量低,易消化,不易给消化系统造成负担,同时也不易给肝脏造成负担。

5个西红柿(中等大小)的热量

西红柿炒鸡蛋热量:番茄沙司的热量大约是1大卡,每100g西红柿含有6大卡的热量。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

原料:

鸡蛋、西红柿

做法:

1、将鸡蛋打入碗中,将西红柿洗净去皮切块,放入开水中稍微烫一下,盛出待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

3、锅中倒入适量的油,加热至七成热时,放入鸡蛋液,炸成金黄色后捞出。

4、将番茄洗净,切块,放入炒锅中炒西红柿,加适量的盐和清水,再放入鸡蛋,用大火翻炒至熟。

5、装盘后淋上香油即可。

西红柿炒鸡蛋的功效

1、美容护肤

西红柿含有番茄红素,具有很好的抗氧化性,可以消除氧自由基,具有抗衰老的功效,鸡蛋中富含优质蛋白质,能有效地保护细胞,具有抗衰老的功效。

2、保护心脑血管

西红柿炒鸡蛋还能保护心脑血管,因为西红柿含有丰富的维生素C,具有降低胆固醇的作用,鸡蛋中的卵磷脂能促进血管的发育,具有预防和治疗心脑血管疾病的功效。

3、保护眼睛

西红柿中富含胡萝卜素,可保护眼睛,保护视网膜,还能够减少患白内障的几率。西红柿炒鸡蛋还能保护眼睛,对于经常面对电脑的上班族来说,还能缓解眼睛疲劳,保护视力。

4、保护肝脏

西红柿中富含番茄红素,能保护肝脏,保护肝脏,防止肝硬化,还能保护肝脏,提高肝脏的解毒能力,有利于保护肝脏。

鸡蛋的做法有哪些?

鸡蛋黄拌黄瓜

材料:鸡蛋、黄瓜、盐、味精、香醋、葱、姜、红辣椒、酱油、白糖、花椒油。

做法:将黄瓜去皮洗净切段,用开水烫一下,挤出水份,放入盘中,放入盐、酱油、红辣椒、姜、花椒油、味精、葱花、醋、白糖、蒜汁、香油拌匀,即可食用。