探索西红柿的营养价值及功效:为你带来健康与美丽
营养价值
西红柿中含有丰富的营养成分,具有番茄红素、维生素C、胡萝卜素、纤维素以及钾、铁、铜、钙等多种矿物质元素。西红柿是碱性食物,食用西红柿还能维持体内酸碱平衡,增强骨骼的生长。西红柿中含有丰富的维生素C,每100克番茄红素含有150毫克。番茄红素可减少心脏病的发生,改善血液的酸碱度,具有预防心脏病的作用。番茄红素中的维生素C可防止心脏病的发生,提高人体的免疫力。
西红柿中含有番茄红素,食用西红柿还能保护前列腺,抑制前列腺癌细胞。西红柿中的番茄红素还具有清热解毒、抗氧化的作用,可以保护心血管系统,保护肝细胞,促进肝细胞的修复,使肝脏部位的毛细血管保持畅通,从而有利于保护我们的肝脏,有利于肝脏的解毒。
西红柿中含有丰富的维生素C,每100克番茄红素含有170毫克。每100克番茄红素含有198毫克。西红柿中的番茄红素可保护血管,降低胆固醇,减少心脏病的发生。西红柿中还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C,其中维生素A和维生素C的比例比较适宜。维生素B1在绿叶蔬菜中含量特别多,仅次于维生素B2。番茄红素还是一种很强的抗氧化剂,它能促进代谢,保护细胞,增强造血功能,有助于预防心脏病。
西红柿中的茄红素,可抑制人体内的过氧化脂质的产生,预防各种皮肤问题。番茄红素中的维生素C具有抗衰老、清除自由基的功效,它能保护细胞,改善心血管功能,使皮肤保持白皙、细嫩。番茄红素还有“长寿果”之称。胡萝卜素具有极强的抗氧化能力,对保护人体免疫系统、减少自由基有显着功效,对防癌也有明显效果。西红柿中的丰富的胡萝卜素在体内可转化成维生素A,保护呼吸道上皮组织、促进骨骼生长发育。
西红柿是我国五大特产之一,素有“蔬中之王”的美称,因其营养丰富、用途广泛,且对人体所起到的作用是不可代替的。西红柿中的茄红素,具有极强的抗衰老、清除自由基的功效,对延缓人体衰老有显着功效,对防治某些皮肤病和美容有明显作用。西红柿中的茄红素,可抑制人体内的过氧化脂质的产生,预防各种皮肤问题。西红柿中的维生素C,可阻止人体内的过氧化脂质的生成,预防各种皮肤病和美容有明显效果。西红柿中的维生素A,可促进骨骼生长发育,提高对疾病的抵抗能力。西红柿中的维生素C,可促进肌肉强健,保护细胞、增强骨胶原的溶解,使关节更强壮。西红柿中的糖,可代替白糖吃,也可用作糖尿病患者的食之。