探索黄豆炖猪脚的药用功效:从提高血液循环到滋养关节,维持机体器官功能正常。猪脚营养丰富,含有优质蛋白、钙、磷、铁、维生素B1等,对于自身免疫力低的老年人、缺钙人群,以及术后恢复期妇女非常适合。猪脚中含有胶原蛋白,是人体主要的蛋白质来源,能够促进女性乳房的发育,有美容养颜的功效。猪脚味甘咸,性平,归心、脾、肝、肾经,有滋养活血、消肿、催乳的作用。
黄豆炖猪脚的功效:从提高人体免疫力、保护心血管、强身健体的角度来说,黄豆炖猪脚具有补气血、养颜、强身健体的功效,适合于气血两虚、营养不良、产后虚弱等。
中医学认为,黄豆炖猪脚有滋养、温补的作用,对于产后缺乳、营养不良、贫血等有很好的滋补作用。