探讨冰糖梨水熬制方法,掌握有效的止咳功效,首先要知道冰糖雪梨水是怎么熬制的,具体方法是什么呢?
方法一
步骤一:梨一个,洗净,去皮,切块,梨核和皮也切块,冰糖一小碗(10克),水四碗,姜一块(5克)
步骤二:梨放入冰糖,和姜一起下锅,不用放水,煮开就好,冬天热饮最好
方法二
1、因为炖雪梨水没有加水,梨的水没有多少,所以炖出来很甜,这个不是人为的,冰糖可以,只是做法上略有不同,冰糖煮水可以祛除炖梨的水的苦味。可以看到这个步骤,蒸好后把梨的水倒出,锅中倒入开水,没过梨,然后放入冰糖,然后开小火煮开后,改成小火煮制5-8分钟。把冰糖水倒出后,你可以用筷子插进去试一下,如果是冰糖雪梨,就可以顺着一个标的关系,如果是梨子的话,就要看看有没有冰糖化开,还有就是再把梨子盖好,不用盖。
4、这个步骤是为了使冰糖雪梨不会烧焦。
方法三
原料:雪梨1个,冰糖50克
1、将雪梨洗净,去皮,切去顶部三分之一,用勺子把梨核挖掉。把雪梨放入大碗内,加冰糖、清水,在碗上放入蒸锅,隔水蒸30分钟即可。
方法四
原料:雪梨一个、冰糖适量
1、把雪梨洗净,对半切开。在雪梨的两端挖一个小洞,洞不要太大,否则会把梨放得太满,然后用牙签插进去。把洞里的梨放进去,留点空间让冰糖和梨混合。
4、锅里放入冷水,加冰糖,水要没过梨,大火煮开后,再转小火煮30分钟即可。
方法五
原料:雪梨2个、冰糖15克、水适量
1、把梨洗净,切去顶部,使其呈十字花刀,然后在底部中心点下2刀。在梨的两端放好冰糖,并在中间挖个小洞。把梨放入蒸锅中,用大火蒸15分钟即可。
方法六
原料:雪梨2个、冰糖适量
1、雪梨洗净,并且去皮。把雪梨和冰糖放入大碗中,然后放入蒸锅中,隔水蒸30分钟即可。
小贴士:梨中的水分有助于促进糖分和淀粉的分解,还可以防治便秘。