探索黑枸杞的四种正确食用方式，让你的健康更上一层楼！

探索黑枸杞的四种正确食用方式,让你的健康更上一层楼!

现如今黑枸杞已成为很多人养生的首选食材,其养生效果深受人们喜爱。而人们更是发现,黑枸杞可以治疗很多疾病,甚至可以与癌症的有关。为什么黑枸杞可以跟癌症的有关,首先是因为黑枸杞具有抗癌功效。据悉,黑枸杞可抑制癌细胞生长,对宫颈癌细胞具有明显的抑制作用。其次,它还能增强免疫力,预防感冒,提高机体抗病能力,促进肝细胞再生,调节内分泌等功效。

现在人们开始为了追求健康,而选择购买含有大量花青素的保健品来食用。可是,市面上的保健品很多都含有毒素,而黑枸杞就是其中之一。近年来,健康专家指出,黑枸杞中的花青素能够对细胞产生一定的保护作用,而它的抗氧化功效,就可以防止皮肤中脂褐素的堆积,对延缓衰老具有很好的效果。

想要更好的吃,花青素的作用,最好的食用方式就是在日常生活中多食用一些黑枸杞。比如说生活中,黑枸杞还可以和牛奶一起食用。用黑枸杞做豆浆,也可以将黑枸杞与红枣、花生等食材一起制作成五谷豆浆。同样,黑枸杞也可以与苹果一起制作成苹果酱,或者与黑枸杞搭配做成苹果炖排骨,味道都是非常不错的。

但是,想要用黑枸杞泡水喝,要注意方法。黑枸杞泡水,对于养生功效,大家并不了解。有的人说,直接用黑枸杞泡水,这样的喝法不好。因为黑枸杞里含有大量的花青素,这是一种水溶性的色素,如果用黑枸杞直接泡水,会导致营养流失,色加深。

事实上,大家泡水喝并不是只要用黑枸杞泡水喝就好了。黑枸杞泡水的方法非常简单,每次取5-8粒,直接用温水冲泡就可以了。需要注意的是,黑枸杞最好不要与绿茶一起泡,因为绿茶中含有大量鞣酸,会与黑枸杞中的花青素结合,产生对身体不利的物质。

黑枸杞泡水的功效

1、保护视力:花青素是花青素的前体,具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的自由基,保护细胞和眼睛,增强人体细胞的活性,增强免疫力,抑制肿瘤生长,提高免疫力。

2、增强记忆力:花青素是花青素中的“主角”,是花青素分子与细胞色素C的结合体,具有强大的抗自由基、增强细胞活力、延缓衰老、提高智力的功效,为人类的生命活动提供支持。

3、增强免疫力:花青素可促进免疫球蛋白的合成,提高人体免疫力,帮助人体抵抗病毒、细菌等入侵。