探讨健康饮食:如何合理安排每日山楂片的摄入量?我们知道,从营养专家那里得知,日常生活中,有些人喜欢食用山楂片,有些人却并不喜欢。专家指出,很多人认为山楂片不利于消化,为了不影响消化,不适宜食用,其实山楂片是没有明显副作用的,患者完全可以放心使用。
【方一】
材料:山楂片30克,米醋50毫升。
作法:将山楂片洗净,晒干后放入瓶中,倒入米醋,密封摇匀即可。
功能:有助消化。主治消化不良、食欲不振。
【方二】
材料:山楂片15克,白糖适量。
作法:将山楂片晒干,研成细末,每次用白糖适量,调匀后,用少量食醋,冲服,可每日3次。
功能:健脾胃,解油腻。主治食欲不振,消化不良。
【方三】
材料:山楂片30克,水250毫升。
作法:将山楂片洗净,放入砂锅内,加水300毫升,煎至200毫升,待冷却后,加入少量白糖调味即可。
功能:具有消食健胃,补脾止泻。适用于消化不良、食欲不振、口淡无味、面色萎黄、乏力等。
【方四】
材料:制首乌60克,鲜姜500克,白糖100克。
作法:将制首乌洗净切片,加水200毫升,煎取300毫升,去渣,放入姜汁少许,再煎制2小时,待药液为浓稠、色红时,加入适量白糖,即可取服。
功能:具有补肝肾,益精血,乌须发之功效。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、便秘、久疟体虚等。
【方五】
材料:鲜莴苣250克,花生油100毫升。
作法:将鲜莴苣洗净,切成薄片,与花生油爆炒,即可食用。
功能:具有补肝、肾、润燥、止渴的功效,可辅助治疗泌尿系感染、糖尿病、高血压、消化不良、乳汁缺少等症。
【方六】
材料:大蒜仁100克,莴苣250克。
作法:将大蒜仁切成碎末,莴苣去叶洗净切成丝,将二者混合在一起,加少许盐、香油、味精拌匀,即可食用。
功能:具有疏肝清热,利水化痰的功效,适用于肝热型高血压、阴虚火旺、呕逆吐血、目赤肿痛、小便不利、淋沥涩痛、乳少等。