探讨吃鸡蛋是否有助于肾补充营养的真相,多数人认为吃鸡蛋有助于肾补充营养的说法,有一定的科学依据。从营养学的角度上来说,蛋白质和鸡蛋都是人体必需的物质,若不适当的摄入,容易引起肾功能的损害。
鸡蛋中蛋白质含量丰富,一般蛋白质的主要成分是蛋白质,其次有脂肪、矿物质、微量元素等,这些都是人体必需的营养物质。另外,鸡蛋中也含有一些人体必需的营养成分,如钾、镁、锌等,都能维持体内酸碱平衡,维持体内的平衡。但实际上,适当的摄入蛋白质可以为人体提供这些营养成分,如维生素A、维生素D等,对保护视力、增强记忆力等有一定的效果。鸡蛋中含有的维生素B2、维生素C等,这些都可以为人体提供营养。