探讨每天最佳荸荠摄入量:多少个荸荠是适宜的?
1.每颗荸荠的热量比苹果、梨高10倍。
2.荸荠含有较多的粗纤维,它既可以促进排便,又可以防治便秘。
3.荸荠能抑制细菌生长,对有些产妇来说,荸荠能够消除痔疮、肛裂、痔疮、脱肛、肛窦炎等。
4.荸荠是凉性食物,可清肝火,对于春季肝火旺、皮肤有问题的人,可以适当吃一些荸荠,因为荸荠既可以清肺降火,又可以防治春季便秘。
5.荸荠不仅可以消积食,又可以治病,经常吃荸荠可以治疗口舌生疮、大便干结、牙龈肿痛、痔疮等。
荸荠的做法
1、荸荠水鸭汤
准备好新鲜的荸荠、水鸭、姜片、盐适量。
首先要把荸荠去皮,然后切成丁状,把水鸭和姜片分别放到开水中焯水,接着把荸荠、生姜、陈皮、水鸭以及适量的清水一起放入锅中炖熟,出锅前适当的放点盐就可以了。
这款汤品的特点就是味道鲜美,荸荠性寒,在这个季节里面喝点它,不但可以起到清热解毒的功效,还能起到补虚生精、止泻、利尿的作用,对于体弱多病、尿频、遗精、阳痿等有很好的疗效。
2、白木耳瘦肉汤
准备好瘦肉、白木耳、食盐、料酒等调味品。
首先要把白木耳和瘦肉剁成肉糜状,然后把它们放到锅中,加入适量的水,先大火煮沸后转小火炖,等到肉糜烂熟后再放适量的盐、料酒等调味品就可以了。
白木耳和瘦肉有润肺止咳、滋阴补肾、生津润肠、凉血止血、补脑强心和健脑等功效,对于外感咳嗽、肠燥便秘、四肢乏力、失眠健忘等症有很好的效果。
白木耳和瘦肉可以一起炖,炖后营养价值更佳。
3、银耳豆腐汤
准备好银耳、豆腐、盐、姜、葱、油等调味品。
首先要把银耳提前用清水泡开,清洗干净,然后把它们切成小块,然后把它们放到水中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖,直到水变得很浓稠,然后放适量的盐和味精,搅拌均匀就可以了。
银耳炖煮以后会变得非常黏稠,我们可以加入适量的调味品就可以了。