探讨绘制立体月饼的艺术技巧与步骤

探讨绘制立体月饼的艺术技巧与步骤,一般会从填充造型来进行。以部分面料本身的特点及面料的方法为主,而作为后期的着色原料,则通常使用色素,以增加点缀效果。传统较广的使用方式就是大面积地填充或修补,运用不同材质、不同形状等进行相应的装饰,而利用传统上所使用的材料和花纹来达到多样化的装饰效果。

曲奇饼干立体饼干:

曲奇饼干是以“AS”(DITY)作为模型,并在模型上要求添加糖、香草(sanolic)或巧克力(mecl)。曲奇饼干中所添加的糖为红曲粉、肉桂粉、咖啡粉、朗姆酒、百里香、牛奶等,朗姆酒及巧克力也是其主要成分。饼干的立体饼干最早在八十年代开始发展。八十年代初期,饼干的立体感已经非常强,曲奇饼干立体感传到国内外很多时尚家的眼球。

饼干的立体口味主要是利用果汁和香醋。在饼干的设计过程中,添加果汁及香醋,不仅使饼干的立体感更强,更重要的是由于该材料含有较多的碱性成分,其主要用途是用来制作烘焙类点心,其具体做法是将炉温升高至180°C,在炉内烘烤15~20分钟,经过冷却、擦油后成为圆形的饼干。

曲奇饼干是以面粉和糖为主要原料,将鸡蛋、黄油、盐、水、酵母、牛油、玉米粉等按比例混合,并添加剂和油,并加到一起揉成面团,冷却后做成椭圆形的饼干,或是球形的饼干。曲奇饼干的特点是酥松爽口,易于保存,又可在短时间内便为人体提供丰富的热量,还能防止身体变胖。

1、 控制量

饼干吃多了会发胖,主要是因为饼干的油脂含量比较高,吃多了可能会导致身体发胖。

2、 多吃低脂

饼干吃多了可能会导致身体发胖,饼干吃多了会影响食欲,会导致身体营养不平衡,反而会影响身体的健康。

3、 少吃多餐

饼干吃多了会导致身体消化不良,会导致身体出现消化不良,会出现消化不良的症状,会影响到身体的健康。

饼干做法

1、 将黄油、糖、面粉等放在一起揉成面团,冷却后做成椭圆形的饼干,或是球形的饼干,可以根据个人喜好来选择。

2、 将饼干放在烤箱里烘烤,预热后烤盘放到冰箱里冷藏即可。

饼干的营养价值

饼干是一种点心,又是一种新鲜水果,吃起来的口感十分美味,有嚼劲,美味可口,是很多人的最爱。